パトス - BIOウルトラプレミアムEVOO 500ml (16.90 フロイドオンス)
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パトス - BIOウルトラプレミアムEVOO 500ml (16.90 フロイドオンス)
タイプ: 早期収穫、BIO、最も多くの賞を受賞した、高フェノール
地域: カヴァラリア、コルフェス・マレヴィジウ
品種: 100% コロネイキ、単品種
収穫: 2024/25
方法: 厳選
プロデューサー: カヴァラリア・エステート
感覚刺激薬:
フルーティー
苦い 
辛い
香り
ペアリング
パトス：情熱のためのギリシャ語
説明
パトスオリーブオイルは、クレタ島のプシロリティス山近くの伝統的な山岳果樹園で栽培されたコロネイキオリーブから作られています。クレタ島の独特な気候は、280～300日の晴天と肥沃な土壌を持ち、ミノア時代からオリーブ栽培の中心地となっています。
ユニークな機能
- オーガニック＆早摘み：オリーブがまだ未熟な10月初旬に手摘みされ、高い栄養価と新鮮さが保証されています。
- プレミアム品質： 低酸度（<0.15%）でポリフェノールが豊富（891 mg/kg）、その利点についてEUの健康主張の下で認証されています。
- 現代の生産：オリーブは収穫後数時間以内に高度な方法で処理され、品質を保つために窒素封入タンクに保管されます。
フレーバープロフィール
パトスはフルーティで、新鮮に切った草、アーティチョーク、グリーンアーモンド、ピーマンのノートがあります。バランスの取れた苦味とスパイシーさが調和のとれた洗練された後味をもたらします。
料理での使用
サラダ、デザート（チョコレート、アイスクリーム）、ロースト肉、魚、パスタに最適です。
高級感のあるパッケージ
金の装飾が施されたポーセリンコーティングのガラスボトルに、ブナのキャップが付いており、そのプレミアムな特性を反映しています。
受賞歴
2023年、Pathosは26の国際賞を受賞し、世界で28位、ギリシャのオリーブオイルの中で2位、ギリシャの有機オリーブオイルの中で1位にランクインしました。
その他の情報
重量: 1.1 kg
正味重量: 500 ml