Ena Ena エクストラ バージン オリーブ オイル ピュア ドロップ 500 ml (16.90 Fl.Oz)
通常価格 €16,10
単価 あたり
Ena Ena - エキストラバージン オリーブオイル ピュア ドロップ
タイプ: 早期収穫、単品種、受賞
起源: ギリシャ、ペロポネソス半島、オリンピア、古代スキルウンティア
品種: 100% コロネイキ
収穫: 2023/2024
プロデューサー：恵那恵那（ウェブサイトへ）
収穫: 厳選
感覚刺激薬:
フルーティー 
苦い
辛い
香り:
ペアリング:
説明
古代オリンピアにあるコロネイキ種の乾燥オリーブの木だけから作られたバランスの取れたオリーブオイルです。
オリーブは10月下旬から11月上旬に手作業で収穫され、 低温（27℃未満） で収穫後10 時間以内に処理されます。その結果、酸味が少なく、味、香り、酸味、栄養価のバランスが完璧なエクストラバージンオリーブオイル「ena ena ピュアドロップ」が誕生しました。
収穫時期と、主に果物の成熟段階により、ピーマンのおいしい香りが強調され、心地よいスパイシーな後味と、刈りたての草、花、ハーブの香りが強調されます。
製造後は、品質特性を最適に保つために窒素を使用して、冷却されたステンレススチールタンクのみで保管されます。窒素を添加しながら手作業で瓶詰めされます。
独特のフレッシュな香りとまろやかな後味は料理によく合い、 ドレッシングとしてサラダや野菜と調和します。
受賞歴
その他の情報
重量: 0.865kg
正味重量: 500 ml