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Thyme flowers for cooking
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アンドロス産の有機タイムの花「エナエナ」 20g (0.71oz)

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アンドロス産の有機タイムの花「エナエナ」 20g (0.71oz)

学名: Thymus Capitatus (野生の地中海タイム)

タイプ: 100%天然、自然栽培、自然乾燥、農薬、化学肥料、添加物、強化剤不使用、豊かな風味とエッセンシャルオイル

領域: アンドロス - キクラデス - ギリシャ 

バラエティ: 100% ワイルド地中海タイム

: グレートテイスト 2018

収穫: 厳選、6月上旬

プロデューサー: Ena Ena by Hellenic Fields (ウェブサイト www.enaena.gr)

:強い自然な風味 

正味重量:20グラム(0.7オンス)

総重量:36グラム

* 商品写真はメーカー提供のものです。

製品説明
絵のように美しいアンドロス島では、オリーブの木の下の岩の多い地形で野生のタイムが繁栄しています。 5月中旬から6月上旬にかけて、鮮やかなコルスケーティングの紫色のガウンを着て満開になります。植物の重要な葉と花を保存するために手で摘み取り、何年も花を楽しむことができます.最適な状態で自然乾燥させることで、色や香り、スパイシーな味わい、抗酸化・抗菌作用を最大限に引き出します。
使い方

料理やハーブティーとして使用する前に、少量のタイムの花を手ですりつぶすだけです. 

 

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