PGI Ολυμπία Βιολογικό Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο - The Master Miller 500ml

PGI Ολυμπία Βιολογικό Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο 500ml | Master Miller

Τύπος: Πρώιμη Συγκομιδή · Βιολογικό · Πιστοποιημένο Π.Γ.Ε.

Προέλευση: Αρχαία Ολυμπία, Πελοπόννησος, Ελλάδα

• Π.Γ.Ε. Ολυμπία (Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη)

Ποικιλία: Μίγμα – Κορωνέικη &

Οξύτητα: 0,20%

Συγκομιδή: 2025-2026 (15 Οκτωβρίου – 5 Νοεμβρίου)

Συνολικά Πολυφαινόλες*:  440 mg/kg (μέθοδος HPLC).

Παραγωγός:The Master Miller Παπαδόπουλος

φρουτώδες πικρόπικάντικο

Περιγραφή Προϊόντος

Το Π.Γ.Ε. Ολυμπία Βιολογικό του the Master Miller Papadopoulos παράγεται αποκλειστικά από ελιές καλλιεργημένες στην ιστορική περιοχή της Αρχαίας Ολυμπίας, εξασφαλίζοντας αυθεντικότητα, ιχνηλασιμότητα και περιφερειακό χαρακτήρα υπό την ονομασία Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης.

Αυτό το βραβευμένο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο πρώιμης συγκομιδής συνδυάζει την κομψότητα της Κορωνέικης με τη δομή της Κολυρέικης, που συλλέγεται από τα μέσα Οκτωβρίου έως τις αρχές Νοεμβρίου. Το θερμό κλίμα και τα γόνιμα εδάφη της περιοχής συμβάλλουν στο διακριτικό αρωματικό προφίλ και την ισορροπημένη έντασή του.

Εκχυλίζεται με ψυχρή μέθοδο αμέσως μετά τη συγκομιδή, αυτό το ελαιόλαδο εκφράζει την κληρονομιά, το terroir και την τεχνογνωσία μιας από τις πιο διακεκριμένες περιοχές ελαιοκαλλιέργειας της Ελλάδας.

Γευστικές Σημειώσεις

Πλούσιο και αρωματικό, το PGI Ολυμπία Βιολογικό αποκαλύπτει νότες από:

• Πικρό ραδίκι

• Ώριμη ντομάτα

• Φρέσκο χορτάρι

• Πράσινο μήλο

• Αγκινάρα

• Μεσογειακά βότανα

Στο στόμα είναι ισορροπημένο, προσφέροντας αρμονική πικράδα και ένταση, με τελείωμα διακριτικής αλλά κομψής πιπεράτης αίσθησης.

Συνδυασμοί με Φαγητό

Στο The Olivest, συνδυάζουμε το ελαιόλαδο με βάση την ένταση και την ισορροπία. Με το μεσαίο-δυναμικό προφίλ, το PGI Ολυμπία Βιολογικό είναι ευέλικτο και εκφραστικό τόσο σε ωμές όσο και σε ζεστές συνταγές.

Ιδανικοί Συνδυασμοί:

🍝 Ζυμαρικά & σπαγγέτι – σάλτσες με βάση τη ντομάτα, ζυμαρικά με βότανα, ζυμαρικά με λαχανικά
🍚 Ριζότο – ριζότο με μανιτάρια, βότανα, κολοκύθι ή αγκινάρα
🍅 Πιάτα με ντομάτα – χωριάτικη σαλάτα, μπρουσκέτα, ψητές ντομάτες
🐟 Θαλασσινά – ψητό ψάρι, γαρίδες, χταπόδι
🥦 Λαχανικά – ψητά λαχανικά, βραστά χόρτα, αγκινάρες
🥣 Όσπρια & ζεστά πιάτα – φακές, ρεβίθια, σούπες με φασόλια
🧀 Φρέσκα & ημίσκληρα τυριά – φέτα, κατσικίσιο τυρί

Συμβουλή: Χρησιμοποιήστε ωμό ή προσθέστε στο τέλος του μαγειρέματος για να διατηρήσετε το άρωμα και τη φρεσκάδα.

Άλλες Πληροφορίες

Καθαρός Όγκος: 500ml
Πιστοποίηση: Βιολογικό · PGI Ολυμπία