PGI Ολυμπία Βιολογικό Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο - The Master Miller 500ml

Π.Γ.Ε. Ολυμπία Βιολογικό Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο 500ml | Master Miller

Τύπος: Πρώιμη Συγκομιδή · Βιολογικό · Πιστοποιημένο Π.Γ.Ε.

Προέλευση: Αρχαία Ολυμπία, Πελοπόννησος, Ελλάδα

• Π.Γ.Ε. Ολυμπία (Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη)

Ποικιλία: Blend – Κορωνέικη & Μποτσικολιά

Οξύτητα: 0,20%

Συγκομιδή: 2025-2026 (1 Οκτωβρίου – 31 Οκτωβρίου)

Συνολικά Πολυφαινόλες*:  440 mg/kg (μέθοδος HPLC)

*Η περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες βασίζεται στην ανάλυση του παραγωγού κατά την ημερομηνία δοκιμής και μπορεί να μειωθεί με την πάροδο του χρόνου.

Παραγωγός:The Master Miller Παπαδόπουλος

φρουτώδες πικρόπικάντικο

Περιγραφή Προϊόντος

Το Π.Γ.Ε. Ολυμπία Βιολογικό του Master Miller παράγεται αποκλειστικά από ελιές καλλιεργημένες στην ιστορική περιοχή της Αρχαίας Ολυμπίας, εξασφαλίζοντας αυθεντικότητα, ιχνηλασιμότητα και περιφερειακό χαρακτήρα υπό την ονομασία Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης.

Αυτό το βραβευμένο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο πρώιμης συγκομιδής συνδυάζει την κομψότητα της Κορωνέικης με τη δομή της Μποτσικολιάς, που συλλέγονται από νωρίς έως το τέλος Οκτωβρίου. Το θερμό κλίμα και τα γόνιμα εδάφη της περιοχής συμβάλλουν στο διακριτικό αρωματικό προφίλ και την ισορροπημένη έντασή του.

Εκχυλισμένο με ψυχρή μέθοδο αμέσως μετά τη συγκομιδή, αυτό το ελαιόλαδο εκφράζει την κληρονομιά, το terroir και την τεχνογνωσία μιας από τις πιο αναγνωρισμένες περιοχές ελαιοκαλλιέργειας της Ελλάδας.

Γευστικές Σημειώσεις

Πλούσιο και αρωματικό, το Π.Γ.Ε. Ολυμπία Βιολογικό αποκαλύπτει νότες από:

• Πικρό ραδίκι

• Ώριμη ντομάτα

• Φρέσκο χορτάρι

• Πράσινο μήλο

• Αγκινάρα

• Μεσογειακά βότανα

Στον ουρανίσκο, είναι ισορροπημένο, προσφέροντας αρμονική πικράδα και ένταση, με τελείωμα διακριτικής αλλά κομψής πιπεράτης αίσθησης.

Συνδυασμοί με Φαγητό

Στο The Olivest, συνδυάζουμε το ελαιόλαδο με βάση την ένταση και την ισορροπία. Με το μεσαίο–δυναμικό προφίλ, το Π.Γ.Ε. Ολυμπία Βιολογικό είναι ευέλικτο και εκφραστικό τόσο σε ωμές όσο και σε ζεστές συνταγές.

Ιδανικοί Συνδυασμοί:

🍝 Ζυμαρικά & σπαγγέτι – σάλτσες με βάση τη ντομάτα, ζυμαρικά με βότανα, ζυμαρικά με λαχανικά
🍚 Ριζότο – μανιτάρι, βότανα, κολοκύθι ή αγκινάρα ριζότο
🍅 Πιάτα με ντομάτα – χωριάτικη σαλάτα, μπρουσκέτα, ψητές ντομάτες
🐟 Θαλασσινά – ψητό ψάρι, γαρίδες, χταπόδι
🥦 Λαχανικά – ψητά λαχανικά, βραστά χόρτα, αγκινάρες
🥣 Όσπρια & ζεστά πιάτα – φακές, ρεβίθια, φασολάδα
🧀 Φρέσκα & ημίσκληρα τυριά – φέτα, κατσικίσιο τυρί

Συμβουλή: Χρησιμοποιήστε ωμό ή προσθέστε στο τέλος του μαγειρέματος για να διατηρήσετε το άρωμα και τη φρεσκάδα.

Άλλες Πληροφορίες

Καθαρός Όγκος: 500ml
Πιστοποίηση: Βιολογικό · Π.Γ.Ε. Ολυμπία