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High phenolic EVOO

This This - AOVE Natural Shield de alto contenido fenólico 250 ml (8,45 Fl.Oz)

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Ena Ena - Natural Shield Aceite de Oliva Virgen Extra 250 ml 

Tipo: Cosecha temprana, monocultivo, baja acidez, afirmación de salud, superalimento

Origen: Mani, Laconia, Peloponeso, Grecia

Variedad: Multivarietal, Atsiholo-Koroneiki, procedente de olivares seleccionados

Cosecha: 2023/24

Productor: Campos Helénicos (visita sitio web)  

Organoléptico: 

SabrosoAmargoPicante 

Aromas: 

 

Emparejamiento: 

  

Descripción
Una variedad antigua poco conocida, llamada Atsiholo (o Nemutiana), crece en las montañas de Olimpia.
El resultado es un raro aceite de oliva virgen extra de características inigualables, el excepcional aceite de oliva virgen extra Natural Shield, un superalimento funcional natural que encapsula la pureza de la nutrición mediterránea griega, con un color amarillo vivo, una textura rica, un sabor amargo y una larga duración. Postgusto especiado y una concentración impresionantemente alta de polifenoles.
Prensado en frío (<23ᵒC), dentro de las 12 horas posteriores a la cosecha
Otra información

Peso 430gr

Peso neto 250 ml

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