Omfakion Blend - Aceite de Oliva Virgen Extra Rico en Polifenoles 250ml (1,684 mg/kg)

Omfakion—llamado así por el término griego antiguo para jugo de fruto de oliva inmaduro—fue creado con un propósito claro: ofrecer el máximo poder protector para la salud a través de un aceite de oliva extra virgen funcional natural.

Esta mezcla de cosecha temprana de aceitunas Koroneiki y Kalamon es excepcionalmente rica en polifenoles y antioxidantes y cumple con el Reclamo de Salud de la UE 432/2012, que reconoce oficialmente su contribución a la protección de los lípidos sanguíneos contra el estrés oxidativo.

Para preservar sus compuestos bioactivos, Omfakion se produce bajo condiciones estrictas: las aceitunas se muelen el mismo día de la cosecha, se amasan por menos de 30 minutos sin añadir agua y se extraen en frío por debajo de 27°C. Luego, el aceite se almacena en tanques de acero inoxidable bajo nitrógeno a una temperatura estable de 14°C.

Diseñado para el bienestar diario, Omfakion viene en un envase especial con dispensador dosificador, que permite medir con precisión la ingesta diaria recomendada de 20ml. Potente, estructurado y expresivo, este EVOO es tanto un aliado nutricional como una experiencia sensorial audaz.

El producto está dirigido a todos los consumidores que deseen incluir su efecto beneficioso en su vida diaria. El envase especial contiene un dispensador para que el consumidor mida la ingesta recomendada de 20ml por día.

Maridaje de alimentos

En The Olivest, combinamos el aceite de oliva por intensidad, estructura y propósito.
Debido a su alta concentración de fenoles y carácter audaz, Omfakion se disfruta mejor crudo o aplicado ligeramente para apoyar tanto el sabor como la funcionalidad.

Usos recomendados

🥄 Consumo diario para el bienestar – 20ml solo (crudo)
🥗 Ensaladas de hojas verdes – rúcula, achicoria, hierbas silvestres (frío)
🫒 Platos simples crudos – tomates, aguacate, verduras al vapor
🍞 Pan integral – rociado con aceite de oliva (frío)
🐟 Platos ligeros de pescado – al vapor o ligeramente horneados
🥣 Legumbres y sopas calientes – añadidas después de cocinar