Aceite de Oliva Virgen Extra Orgánico Argali Koroneiki | Limitado 500ml

Aceite de Oliva Virgen Extra Orgánico Koroneiki Argali | Limitado 500ml

Tipo: Cosecha Temprana, Orgánico, Alto en Fenoles, Premiado

Región: Gargalianoi, Mesenia, Peloponeso

Variedad: Monovarietal Koroneiki

Cosecha: 2025/2026

Productor: Argali (Sr. Giovanni Bianchi)

Organoléptico & Maridaje*

AfrutadoAmargoPicante

Descripción

El Aceite de Oliva Virgen Extra Argali ofrece una experiencia sensorial que refleja verdaderamente sus raíces—cosecha temprana, aceitunas Koroneiki de variedad única y la tierra pura e intacta de Gargalianoi.

En la nariz, se abre con el fresco aroma a hierba cortada y la nota verde y herbal de hoja de tomate. Le siguen sutiles toques de eucalipto, hoja de higo, orégano y hierbas griegas creando un bouquet vibrante y complejo que evoca la riqueza natural de la región.

En el paladar, Argali es fuerte y equilibrado, con un amargor de medio a intenso que refleja su riqueza en polifenoles. Termina con un toque limpio y picante que perdura, dejando un regusto refrescante y vivo.

Argali es el tipo de aceite de oliva que no solo se queda en la estantería para ocasiones especiales. Pertenece a tu mesa, todos los días—rociado sobre ensaladas, pan tibio, o solo un poco sobre tus verduras a la parrilla y platos cotidianos.

Ubicación

Desde las colinas soleadas de Gargalianoi—donde antiguos olivares dominan el turquesa mar Jónico—llega Argali, un aceite de oliva virgen extra orgánico premium hecho exclusivamente de la variedad Koroneiki.

Enraizado en una región rica en mitos y tradiciones, Argali se cultiva sin riego ni químicos, certificado orgánico por BioHellas desde 2007. Las aceitunas se cosechan a mano a finales de octubre y se prensan en frío en menos de 12 horas para preservar su color vibrante, aroma afrutado y alto contenido de polifenoles.

Con un bajo rendimiento de solo 2–5 litros por árbol, Argali se enfoca en calidad sobre cantidad, ofreciendo un aceite de pureza excepcional, sabor equilibrado, amargor suave y un final picante.

Desde las costas azules del Jónico hasta tu mesa—Argali es el aceite de oliva como debe ser.