Aceite de Oliva Virgen Extra Puro Ena Ena – IGP Olimpia - 500ml

Ena Ena Pure Drop Aceite de Oliva Virgen Extra – IGP Olimpia - 500ml

Tipo: Cosecha temprana, monocultivar, baja acidez, más premiado, declaración de salud

Origen: Antigua Skiluntia en Olimpia, Peloponeso, Grecia

Variedad: 100% Koroneiki

Cosecha: 2025-2026

Productor: Hellenic Fields (visita sitio web)  

Organoléptico:

afrutadoamargopicante

Descripción del Producto

La tierra fértil de la Antigua Skillountia, en la sagrada Olympia, ha nutrido durante cientos de años a los olivos Koroneiki con valiosos nutrientes. El resultado es Pure Drop Olympia, un Aceite de Oliva Virgen Extra refinado que expresa un equilibrio perfecto en sabor, aromas, acidez y valor nutricional.

Cada gota refleja la esencia de la dieta mediterránea, realzando cada plato con elegancia y pureza. Su carácter delicado pero expresivo destaca aromas naturales de pimiento verde, alcachofa y hierba recién cortada, ofreciendo sabor y alto valor nutricional.

Notas de Cata

Aromático y bien equilibrado, Pure Drop Olympia revela notas de:

• Hierba recién cortada

• Alcachofa

• Pimiento verde

En el paladar, ofrece sabores de:

• Pimiento verde y hoja de tomate

• Amargor suave

• Final suave y armonioso con toque picante

Un aceite de oliva de intensidad media con excelente equilibrio y claridad.

Cultivar y Terroir

• Cultivar: Monovarietal Koroneiki (100%)

• Huertos: Meseta montañosa, inclinación del 5%, altitud 250m

• Composición del suelo: Suelo calcáreo, sin riego

Maridaje de alimentos

En The Olivest, recomendamos usar Pure Drop Olympia principalmente como aceite de oliva para terminar, donde su intensidad media y equilibrio elegante pueden realzar una amplia variedad de platos:

• 🥗 Ensaladas frescas

• 🥬 Verduras al vapor o crudas

• 🐟 Pescado a la parrilla o ligeramente marinado

• 🍗 Carnes blancas

• 🍝 Platos mediterráneos simples

Otro

Peso neto: 500ml