En The Olivest, tuvimos el placer de degustar el Aceite de Oliva Virgen Extra "Sócrates" de la cosecha 2024/25 y estamos emocionados de compartir su notable perfil organoléptico:
Su distintivo aroma afrutado ofrece una combinación única de aromas verdes y dulces, que incluyen frutas cítricas, pimiento rojo dulce, nuez y plátano verde. El sabor suave se complementa con un perfil de sabor rico y bien equilibrado que muestra las características únicas de las aceitunas 100% Amfissis. Con notas suaves y armoniosas, este aceite de oliva aporta una textura suave y aterciopelada y un acabado fresco y natural. Perfecto para realzar ensaladas, mariscos y cocina, también es una opción deliciosa cuando se rocía crudo sobre pan para experimentar plenamente sus aromas y sabor.