Productor | Aceite de Oliva Skoutari

Nuestra historia comienza en el año 2000, cuando dos jóvenes, Anargyros y Maria, inspirados por los recuerdos de nuestra infancia, deciden para cultivar los olivares familiares. Guiados por el abuelo Michalis y por nuestros padres, Manolis y Giorgos, zarpamos en nuestro nuevo viaje, acompañados por toda nuestra familia... A lo largo de los años, ha habido una investigación continua para producir aceite de oliva que se distingue no solo por su sabor, sino también por sus propiedades beneficiosas. Esta búsqueda, que comenzó con nuestro amor por la naturaleza, eventualmente se convirtió en una obsesión: para ofrecer el mejor aceite de oliva a nuestros hijos.

“Queremos que nuestros hijos crezcan consumiendo ingredientes puros, materias primas excepcionales proporcionadas generosamente por la naturaleza, para que tengan salud y claridad mental”.

Mantuvimos nuestra pasión y dedicación con trabajo duro, y esto finalmente dio sus frutos. Mediante la realización de análisis continuos en colaboración con la Universidad Nacional y Kapodistriana de Atenas y el profesor Prokopis Mayiatis, hemos demostrado que nuestro aceite de oliva no solo es de calidad superior, sino que en realidad es un producto farmacéutico. Nuestro deseo de compartir este bendito aceite de oliva dio nacimiento, en 2020, a Skoutari, nuestro cuarto hijo. Nuestra visión es, a través de nuestro aceite de oliva, inspirar a más personas a adoptar nuestra filosofía, resumido en las palabras de Hipócrates:

“Que el alimento sea tu medicina, y que la medicina sea tu alimento”. – 400 a.C.

DE LA GENEROSIDAD DE LA NATURALEZA A LA BOTELLA

THoy, nuestros olivares cubren casi 60 acres en la Prefectura de Lasithi en la isla de Creta. Comienzan en el pueblo histórico de Kritsa, construido a una altura de 350 metros, donde los aromas de la naturaleza virgen de los rebaños y arbustos salvajes abrazan nuestros árboles. Llegan hasta Kavousi, donde nuestros olivos centenarios esperan pacientemente para dar su fruto farmacéutico.

Cultivamos y cuidamos nuestros árboles aplicando estrictas prácticas de cultivo ecológico, con respeto por la naturaleza y la tradición, para asegurar las máximas propiedades de calidad y la mayor pureza en nuestro aceite de oliva. Buscamos constantemente métodos nuevos e innovadores con el objetivo de mejorar constantemente la calidad de nuestro producto. Todo lo anterior, pieza a pieza, completa el puzzle de sabores y añade notas diferenciadas al resultado final: un aceite de oliva equilibrado y de la más alta calidad.

PREMIOS