Miel de chêne Chrisomelo des montagnes de Nafpaktia – 480g
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Découvrez la richesse du Miel de Chêne Chrisomelo 480g, un miel rare et très nutritif récolté dans les forêts de chênes de la Nafpaktie montagneuse, Grèce. Connu pour ses propriétés antioxydantes exceptionnelles, le miel de chêne est considéré comme l’un des miels les plus riches en nutriments au monde.
Il possède un arôme épicé et intense, un goût corsé et robuste, ainsi qu’une texture épaisse et crémeuse, avec une couleur brun chaud, rappelant le chocolat. Des études menées par l’Université Aristote de Thessalonique, dirigées par la professeure assistante Chrysoula Tananaki, ont classé le miel de chêne comme le plus riche en antioxydants parmi 48 types de miel, surpassant même la célèbre Manuka par sa puissance.
En déplaçant soigneusement nos ruches vers les régions montagneuses riches en chênes, Chrisomelo garantit la récolte de ce miel rare et distingué, offrant un goût pur et de haute qualité directement du cœur de la Grèce.
Profil organoleptique (par Melivest)
Couleur : Brun chaud, rappelant le chocolat
👅 Goût : Corsé, robuste et légèrement épicé
🌸 Arôme : Intense, terreux, chaud, légèrement épicé, avec des notes profondes et réconfortantes de « chaleur »
🍯 Douceur : Moyenne, richesse naturelle
❄️ Cristallisation : Lente, reste épaisse et crémeuse
Avertissement alimentaire
Le miel peut cristalliser naturellement. Ne convient pas aux nourrissons ni aux personnes allergiques aux produits de la ruche.