Huile d'olive extra vierge biologique premium Socrates de Delphes | 500 ml
Type : Récolte précoce, BIO, Haute teneur en phénols
Région : Delphes, Grèce
Variété : 100 % Amfissis, Monocultivar
Récolte: 2025-2026
Polyphénols totaux* : N/A En attente des résultats.
*La teneur en polyphénols est basée sur l'analyse du producteur à la date du test et peut diminuer avec le temps.
Fruité 
Amer 
Épicé
Description
Socrates Extra Virgin Olive Oil est une huile d'olive extra vierge biologique, monocultivar et primée, provenant de la région préservée de Delphes, Fokida, Grèce. Issue de 100 % d'olives Amfissis, elle est riche en polyphénols, offrant des bienfaits exceptionnels pour la santé. Cette huile d'olive fruitée présente des arômes particuliers, un goût doux et des caractéristiques riches avec une texture douce et une couleur vert-jaune intense.
Chez The Olivest, nous avons eu le plaisir de déguster l'huile d'olive extra vierge "Socrates" récolte 2024/25 et sommes ravis de partager son profil organoleptique remarquable :
Son arôme fruité distinctif offre une combinaison unique de senteurs vertes et sucrées, incluant agrumes, poivron rouge doux, noix et banane verte. Le goût doux est complété par un profil de saveur riche et bien équilibré qui met en valeur les caractéristiques uniques des olives 100 % Amfissis. Avec des notes douces et harmonieuses, cette huile d'olive apporte une texture lisse et veloutée ainsi qu'une finition fraîche et naturelle. Parfaite pour sublimer salades, fruits de mer et cuisine, elle est également un choix délicieux lorsqu'elle est versée crue sur du pain pour pleinement apprécier ses arômes et son goût.
Autres informations
Poids : 1,085 kg
Poids net : 500 ml
