Agrilia - Huile d'olive extra vierge biologique 500 ml
Type : Récolte précoce, BIO, à haute teneur en phénolique
Région : Antiparos - Îles Cyclades (mer Égée) - Grèce
Variété : 100% Koroneiki, Monocultivar
Récolte: 2023/24
Méthode : triée sur le volet
Producteur: Domaine Agrilia
Organoleptique :
FruitéAmerÉpicé
Arômes
Appariement :
Description
Notre Koroneiki monovariétale huile d'olive extra vierge biologique est produite dans le domaine familial Agrilia , sur la petite île pittoresque d'Antiparos, entourée par la brise de la mer Égée et réchauffé le soleil méditerranéen. Agrilia en grec signifie « Olivier sauvage ».
Agrilia L'huile d'olive extra vierge biologique de récolte précoce est cueillie à la main début octobre là où les olives sont encore vertes et saines. Les olives sont pressées dans les 3 heures suivant la récolte et à des températures inférieures à 77 °F pour garantir que l'huile d'olive produite vous parviendra fraîche, impeccable et avec un riche bouquet d'arômes et de saveurs.
Le caractère unique du terroir de notre oliveraie et les bonnes pratiques de culture et de mouture appliquées produisent de l'huile d'olive extra vierge avec une concentration élevée de polyphénols bénéfiques (antioxydants), idéale pour maintenir la santé et le bien-être de votre corps.
Avec un arôme fruité vert intense dominé par des notes d'herbe fraîchement coupée, d'herbes, d'artichaut, de tomate et d'amande verte suivi d'un arrière-goût moyennement amer et poivré, il est préférable de consommer cette huile d'olive crue avec presque tous les aliments.
Accords culinaires
Il s'accorde parfaitement avec les salades, les légumes grillés ou cuits à la vapeur, les viandes grillées ou bouillies, les volailles, les ceviches de poisson, les soupes, les légumineuses, les fromages à pâte molle, les pizzas et les pâtes.
L'huile d'olive extra vierge biologique Agrilia Première récolte est le meilleur condiment naturel qui sublimera toutes vos créations culinaires !
les autres informations
Poids 0,935 kg
Poids net 500 ml