Huiles d'olive phénoliques ultra-élevées (plus de 1500 mg/kg)

Cette collection représente le sommet de la puissance et de la pureté — huiles d'olive extra vierge ultra-riches en phénols avec des niveaux de polyphénols dépassant 1500 mg/kg. Ces rares et primées HOVE grecques offrent une expérience sensorielle extraordinaire avec un fruité vert profond, une amertume audacieuse et une persistance piquante qui signale une fraîcheur et une valeur santé exceptionnelles.
Des études scientifiques associent de telles concentrations élevées en phénols à des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes renforcées, faisant de ces huiles de véritables aliments fonctionnels — conçus non seulement pour le goût, mais pour le bien-être.

Avertissement : Le contenu en polyphénols est basé sur l'analyse du producteur (RMN ou HPLC) à la date du test et peut diminuer avec le temps.