Pamako Premium High-Phenolic Huile d'Olive Extra Vierge Biologique 500 ml (16.9 Fl.Oz)
Prix régulier €26,80
Prix unitaire par
Taxes incluses
Pamako - EVOO monovariétal biologique à haute teneur phénolique 500 ml
Taper: Early Harvest, BIO, le plus primé, à haute teneur en phénol
Région: Chania - Crète - Grèce
Variété: 100% Tsounati, monocultivar
Récolte: 2022/2023
Méthode: Cueillies à la main
Producteur: PAMAKO (EftIchis Androulakis)
Organoleptique :
Fruité
Amer
Épicé
Arômes
Jumelage :
La description
PAMAKO est l'une des huiles d'olive les plus primées et parmi les rares au monde à avoir une allégation de santé certifiée sur son étiquette conformément au règlement UE 432/2012, car elle contient de très grandes quantités de phénols. PAMAKO possède également l'un des concentrations les plus élevées d'hydroxytyrosol - tyrosol et leurs dérivés.
Préservant les méthodes traditionnelles de culture et de transformation biologiques durables, PAMAKO les intègre aux technologies les plus récentes afin de tirer le meilleur parti de chaque olive et de créer une huile d'olive extra vierge de qualité supérieure.
PAMAKO est produit à partir de la variété Tsounati qui est la deuxième variété la plus ancienne de Grèce, cultivée depuis la civilisation minoenne. L'huile d'olive produite à partir de la variété Tsounati est riche en composés phénoliques bénéfiques et a un fruité moyen à intense avec des arômes d'herbe, d'artichaut, de tomate, de romarin, de fleurs sauvages et de noix. Un arrière-goût épicé moyen à intense amer et encore plus intense.
Récompenses
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les autres informations
Poids 1,070 kg
Poids net 500 ml