Pamako 高フェノール EVOO | BIO モノバラエタル ギフトボックス 500 ml
通常価格 €31,90
単価 あたり
Pamako エクストラバージンオリーブオイル - 高フェノール有機単一品種
タイプ: 早摘み、有機、最も多くの賞受賞、高フェノール
地域: ハニア - クレタ島 - ギリシャ
品種: 100% ツウナティ、単一品種
収穫: 2025-2026
総ポリフェノール*: 結果待ち.
*ポリフェノール含有量は生産者の分析に基づいており、試験日時点のもので、時間の経過とともに減少する可能性があります。
官能評価:
フルーティー 
苦味スパイシー
説明
PAMAKOは最も多くの賞を受賞したオリーブオイルの一つであり、EU規則432/2012に基づく認証健康表示をラベルに持つ世界でも数少ない製品の一つです。非常に高いフェノール含有量を誇ります。PAMAKO また、ヒドロキシチロソール - チロソールおよびその誘導体の濃度が最も高いものの一つでもあります。
持続可能な有機栽培と加工の伝統的手法を守りつつ、PAMAKOは最新技術と融合させ、各オリーブの最高の味を引き出し、プレミアムなエクストラバージンオリーブオイルを作り出しています。
PAMAKOはギリシャで2番目に古い品種であり、ミノア文明以来栽培されているツウナティ品種から生産されています。 ツウナティ品種から作られたオリーブオイルは、有益なフェノール化合物が豊富で、草、アーティチョーク、トマト、ローズマリー、野生の花、ナッツの香りを持つ中程度から強いフルーティーさがあります。 中程度から強い苦味とさらに強いスパイシーな後味。
受賞歴
生産者のウェブサイトでさらに詳しく
パッケージ
正味重量 500ml 総重量 1.1 kg