エクストラバージンオリーブオイル | アーリーハーベスト
最も可能性の高い用語は アーリーハーベスト 9月下旬から10月中旬にかけて収穫されたグリーンオリーブから生産されるオリーブオイルを指します（品種、地域、気候条件などによって異なります）。
その色は濃い緑色で、より苦くてスパイシーな味がします。 高含有量 フェノール化合物.
栄養価の高さと独特の味わいを最大限に活かすには、2～3ヶ月を目安にお召し上がりください。
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