単価 / あたり
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11月初旬に収穫された半熟マクリオリーブから作られた当社の単一品種エキストラバージンオリーブオイルは、その驚くほど低い酸味が特徴です。オリーブは慎重に収穫され、収穫後わずか 4 ~ 8 時間以内に、オイルは最適な条件下で細心の注意を払って低温圧搾されます。
その結果、赤い果実、バニラ、アーティチョーク、トマトの葉の楽しいノートを伴う、中程度の強度のフルーティーさを誇る独特のオイルが生まれます。
苦味とスパイシーさの両方のバランスが取れたこの格別なオリーブオイルは、純粋な生の形で楽しむのが最適です。この絶妙なオイルの新鮮さと品質で、すべての料理をワンランクアップさせます。
収穫: 2024/25
重量: 2.5 リットル (84.53 液量オンス)
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