ドロップ・オブ・ライブ 有機高フェノール エクストラバージンオリーブオイル 500ml（1,256 mg/kg）

ドロップ・オブ・ライフ オーガニック エクストラバージンオリーブオイル - 高フェノール - 500ml

タイプ: オーガニック・高フェノール・健康効果表示 EVOO

産地: アルカディア、ペロポネソス、ギリシャ

品種: ブレンド オリンピア - コロネイキ

収穫年: 2025-2026

総ポリフェノール*:  1256 mg/kg（qNMRによる測定）

生産者: ザ・グリーク・オリーブ・エステート

*ポリフェノール含有量は生産者の検査時点の分析に基づいており、時間の経過とともに減少する場合があります。

フルーティービタースパイシー

商品説明

ドロップ・オブ・ライフ オーガニックは、ザ・グリーク・オリーブ・エステートによって作られ、自然に進化したオリーブ品種の驚異的な可能性を強調し、古くからの伝統と最新技術を融合させています。

このオーガニックエクストラバージンオリーブオイルは、非常に高いポリフェノール濃度で際立っており、世界で最も強力なEVOOの一つです。2012年には、ラベルにEU認定の健康効果表示を初めて付与されたオリーブオイルとなり、血中脂質の酸化ストレスからの保護に寄与することが公式に認められました。

力強く、構造的で表現力豊かなドロップ・オブ・ライフは、単なるオリーブオイルではなく、機能性と健康志向のEVOOであり、強さ、純度、そして測定可能な健康効果を求める方のために設計されています。

テイスティングノート

非常に芳香が高く強烈な、ドロップ・オブ・ライフ オーガニックは以下の特徴を示します：

• 青いオリーブの果実

• 刈りたての草

• アーティチョーク

• 野生のハーブ

• 胡椒とスパイス

味わいは、強い苦味と持続する胡椒の刺激をもたらし、超高フェノールオリーブオイルに典型的な長く清潔な後味が特徴です。

料理との相性

🥣 豆類と穀物 – レンズ豆、ひよこ豆、ファバ豆、温かい穀物ボウル
🍝 パスタとスパゲッティ – シンプルなトマトソース、豆類や青菜のパスタ（調理後に仕上げとして）
🍚 リゾット – 野菜やハーブのリゾット、仕上げ段階で加える
🥦 苦味のある緑の野菜 – アーティチョーク、チコリ、野生の青菜、ブロッコリー
🥩 タンパク質豊富な料理 – グリル肉、カルパッチョ、肉入り豆料理
🍞 シンプルなベース – 新鮮なパン、茹でたジャガイモ、野菜スープ
🧀 フレッシュチーズ – フェタチーズ、ヤギチーズ

ヒント：ポリフェノールを保護し健康効果を最大化するために、必ず生または仕上げに加えてください。

受賞歴

🏆 ベルリンコンペティション プラチナ賞

その他

正味容量：500ml
認証：オーガニック・EU健康効果表示EVOO