Ages キュクロパス オーガニック エクストラバージンオリーブオイル | 500ml ギフトボックス
通常価格 €38,90
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Ages Kyklopas Organic Extra Virgin Olive Oil | 500ml ギフトボックス
Region: Thrace, Greece
Variety: PDO Makris, monocultivar, Organic 100%
収穫: 2025/26
Producer: Kelidis Family
収穫: 2025-2026
総ポリフェノール*: 結果待ち.
*ポリフェノール含有量は生産者の分析に基づいており、試験日時点のもので、時間の経過とともに減少する可能性があります。
官能評価:
フルーティー 
苦味
スパイシー
早摘みから得られたAGESは、熟したバナナ、刈りたての草、ほのかなトマトの香り、そして青リンゴの爽やかさを思わせる繊細なニュアンスをまとった甘いエクストラバージンオリーブオイルとして、魅力的な複雑さを明らかにします。そのフルーティーな本質は深く複雑な層で魅了し、唯一無二の味覚の旅を約束する強度を提供します。
胡椒とスパイスの調和のとれたバランスにより、AGESの独特な味の融合は比類なき記憶に残る味覚体験をもたらします。
説明
Ages Kyklopas Organicをご紹介します。これは、理想的な微気候で育つ何世紀も続くオリーブ畑の本質を体現した、非常に高いフェノール含有量のエクストラバージンオリーブオイルです。
厳格な有機基準を厳守した綿密な有機農法で育まれ、この卓越したオイルは、エブロス地方のトラキア県マクリの著名な地域で栽培される単一品種のマクリオリーブから生まれます。
早摘みとコールドプレスの手法で品質を高め、すべてのオリーブは手摘みで収穫され、最高の新鮮さと本物の味わいを保証します。収穫から驚異の90分以内にこれらのオリーブは圧搾され、比類なき純度と風味を保ちます。
限定生産のアプローチを採用し、各ボトルは卓越の極みを封じ込めています。酸度レベルは常に非常に低く（<0.2%）、このオイルの香りのプロファイルはバナナの皮、刈りたての草、爽やかな青リンゴ、そしてトマトのほのかな酸味の交響曲です。
味わうと、甘さ、青いアーモンドの微妙な風味、草の緑豊かなエッセンス、そして刺激的な黒胡椒の温かみが調和したブレンドを体験できます。
完全に不透明な500mlボトルで独占的に提供され、精密な流量制御でその純粋な品質を保つよう設計されたAges Kyklopas Organicは、著名なKyklopasオリーブミルでArgyris Kelidisの専門的な指導のもと生産されており、一滴一滴に比類なき職人技と献身が反映されています。
受賞歴
