クレア エキストラバージンオリーブオイル | 手作りセラミックボトル (16.90 液量オンス)

クレア エキストラバージンオリーブオイル | 手作りセラミックボトル (16.90 液量オンス)

通常価格 €37,90

単価 あたり 

タイプ: オーガニック、単品種、ギフトアイデア

原産地: 北ギリシャ、ハルキディキ 

品種: 100% ホンドロリア産

収穫: 2023/24

プロデューサー: Klea プレミアム グッズ

感覚刺激薬: 

フルーティー: 苦い: 辛い: 

香り: 

    

ペアリング:

説明

「Klea」は、古代ギリシャ語で「栄光」を意味する「kleos」に由来しています。

魅力的なハルキディキ半島でのみ栽培される希少なホンドロリア品種から作られた、絶妙なエクストラ バージン オリーブ オイルをご紹介します。 「ハルキディキの最高級」という名にふさわしいこの格別なオリーブオイルは、その葉の繊細な色合いにその優れた点があり、この地域の海岸線を美しく飾る自然のままの水を反映しています。

11月に正確に手摘みされ、果樹園から最高級のオリーブのみが抽出用に選択されます。伝統的な方法を利用して、オリーブは収穫後数時間以内に迅速に処理され、最適な鮮度を確保し、風味のニュアンスを保ちます。 

セラミックボトル:古代ギリシャ「アラバストロン」

粘土はオリーブオイルの品質を保つのに最適な素材と考えられています。 Klea の手作りセラミックボトルは、紀元前 600 年に遡る「アラストロン」ボトルからインスピレーションを得ています。古代ギリシャでは、最も裕福な人々がオリーブオイルやその他のエッセンシャルオイルを入れて香りを保つための容器として使用していました。

フードペアリング
クレアのアーリーハーベストは、バランスの取れた苦味と辛味と相まって、心地よいフルーティーな香りを誇っています。このユニークな組み合わせは、料理の材料を引き立てたり、オリーブとその本来の複雑さを強調して楽しいコントラストを生み出すのに理想的です。
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