コロネイキ 有機エクストラバージンオリーブオイル - ザ・マスターミラー - 500ml

コロネイキ オーガニック エクストラバージンオリーブオイル 500ml | マスターミラー

タイプ: オーガニック・単一品種・早摘み

産地: ギリシャ、ペロポネソス、ピルゴス

品種: コロネイキ – 単一品種100%

酸度: 0.20%

収穫: 2025-2026年（10月1日～10月31日）

総ポリフェノール*: 510 mg/kg（HPLC法）。

生産者: ザ・マスターミラー・パパドプロス

*ポリフェノール含有量は生産者の検査時点の分析に基づいており、時間の経過とともに減少する場合があります。

フルーティー ビター スパイシー

商品説明

マスターミラー コロネイキ オーガニックは、ギリシャで最も有名なオリーブ品種の純粋な特徴を表現しています。ペロポネソスで栽培され、丁寧かつ精密に生産されたこの単一品種のエクストラバージンオリーブオイルは、コロネイキオリーブが誇る自然な強さとバランスを示しています。

濃厚なテクスチャーと豊かな個性を持ち、このオリーブオイルは鮮やかなグリーンの香りを放ち、続いてしっかりとした苦味と清潔感のあるピリッとした後味が感じられ、自然に高いポリフェノール含有量を示しています。結果として、バランスが良く、かつ非常に風味豊かなエクストラバージンオリーブオイルとなっており、複雑さと深みを一滴一滴に求める方に最適です。

テイスティングノート

芳香があり新鮮なコロネイキ オーガニックは以下の香りを感じさせます：

• グリーンオリーブ

• 新鮮な草

• アーティチョーク

• ユーカリ

• トマトの葉

• 黒胡椒

味わいはしっかりとして活き活きしており、バランスの取れた苦味と持続するスパイシーな感覚があります。

料理との相性

The Olivestでは、この素晴らしいオリーブオイルを強さとバランスで組み合わせています。中程度のフルーティーさとピリッとした構造を持つマスターミラー コロネイキ オーガニックは、生でも温かい料理でも非常に多用途に使えます。

おすすめの組み合わせ：

🍝 パスタ＆スパゲッティ – トマトベースのソース、ハーブパスタ、野菜入りパスタ
🍚 リゾット – キノコ、ズッキーニ、ハーブ、アスパラガスのリゾット
🍅 トマト料理 – サラダ、ブルスケッタ、焼きトマト
🐟 シーフード – グリルした魚、エビ、タコ
🥦 野菜 – グリル野菜、蒸し野菜、アーティチョーク
🥣 豆類＆温かい料理 – レンズ豆、ひよこ豆、豆のスープ
🧀 フレッシュ＆セミソフトチーズ – フェタチーズ、ヤギチーズ

ヒント：香りと新鮮さを保つために、生で使うか調理の最後に加えてください。

その他の情報

正味容量：500ml
認証：オーガニック・P.G.I.オリンピア