Phenoliv Organic - 高フェノール EVOO 200 ml (6.76 Fl.Oz)
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Phenoliv Organic - 高フェノール EVOO 200 ml (6.76 Fl.Oz)
タイプ: 早期収穫、オーガニック、最も多くの賞を受賞、高フェノール、健康強調表示
元: アルカディア、ペロポネソス半島、ギリシャ
バラエティ：100％オリンピア（チョライティキ）
収穫: 2023/24
方法: 厳選
プロデューサー： ギリシャのオリーブ エステート
官能的:
フルーティー
苦い 
辛い
香り:
ペアリング:
製品説明
PhenOLIV EVOO のご紹介 - 優れたオリーブオイル生産の証です。
数々の賞を受賞したこの 100% 天然、高フェノールのオーガニック エクストラ バージン オリーブ オイルは、ギリシャの美しい山々のアルカディア地方に位置する農園の木から細心の注意を払って作られています。
健康志向の消費者向けに意図的に設計された PhenOLIV EVOO は、ポリフェノールの濃度を最大化し、油の消費を最小限に抑えながら比類のない健康上の利点を提供します。
長年にわたる献身と改良を通じて、この生産者は世界最高レベルのポリフェノールとスクアレンを含むオリーブオイルを生産する実践を向上させてきました。
尊敬される研究者、分析者、大学と緊密に協力しているこのオリーブオイルは、自閉症、がん、その他のさまざまな病気を調査する臨床試験において極めて重要です。自然の恵みと科学的革新の証である、PhenOLIV EVOO で健康と風味の頂点を体験してください。
健康強調表示
オリーブオイルに関連する健康上の利点の一部は古代ギリシャにまで遡り、現代医学の「父」であるヒポクラテスによって特定されたオリーブオイルの300以上の「薬用」用途が挙げられます。これらは、皮膚の状態から消化器系の問題まで多岐にわたります。
1990年代までのオリーブオイルに関する研究は、オリーブオイルに含まれる一価不飽和脂肪の含有量が高いことに焦点を当て、エクストラバージンオリーブオイルが他のものと比較して人間が消費する最も健康的な種類の脂肪であると特定しました。
この研究に基づいて、2004 年に米国食品医薬品局は、エキストラ バージン オリーブ オイルの次の健康強調表示を承認しました。
毎日約大さじ2杯（23グラム）のオリーブオイルを摂取すると、オリーブオイルに含まれる一価不飽和脂肪により冠状動脈性心疾患のリスクが軽減される可能性があることが証拠によって示唆されています。
米国食品医薬品局 (FDA)
2000年代初頭、研究者たちはオリーブオイルに含まれるポリフェノールを特定し、エキストラバージンオリーブオイルに関連する利点は主にポリフェノールに関連していることを理解しました。これにより、地中海ダイエットとオリーブオイルポリフェノールに関連する抗酸化作用と抗炎症作用に関するさらなる研究と臨床試験が行われました。 2012年、欧州連合は、総ポリフェノール含有量が250 mg/Kgを超えるエクストラバージンオリーブオイル中のオリーブオイルポリフェノールの健康強調表示を承認しました。
オリーブオイルポリフェノールの摂取は、血中脂質を酸化ストレスから保護するのに役立ちます。
欧州食品安全機関 (EFSA)
さらに多くの研究が完了し、臨床試験が完了し、新しい研究が明らかになるにつれ、エキストラバージンオリーブオイルでのみ利用できるオレオカンタール、リグストロシドアグリコン、オレアセインなどのフェノールには、アルツハイマー病などの神経変性疾患に関連する驚異的な健康特性と抗酸化特性があることがわかります。 、自閉症や多発性硬化症、さらには悪性がん腫瘍まで。すべてのオリーブオイルにポリフェノールが含まれており、ポリフェノールに関連した健康上の利点があるわけではありません。すべてのエクストラバージンオリーブオイルではありません。
2021年、世界オリーブ健康センター（オリーブオイル中のフェノール含有量を測定し、世界中のオリーブオイル研究者が集まるセミナーを開催する非営利団体）は、1200mgを超えるフェノール含有量を含むオリーブオイルはわずか5％であることを特定しましたKg 総ポリフェノールを分析し、フェノール含有量が 500 mg/kg を超えるオリーブ油のみを高フェノールとして識別する必要があると提案しました。
当社は、健康上の利点とオリーブオイルのポリフェノールに関する研究の完了を支援するために、毎年アテネ大学やその他の組織の研究者にオリーブオイルを提供しています。
使用目的
毎日スプーン一杯の高フェノールオリーブオイルを摂取する場合
その他の情報
重量: 0.84 kg
正味重量: 200 ml