Ena Ena Early Harvest EVOO - ウルトラ スーペリア オリンピア 500 ml (16.90 Fl.Oz)
通常価格 €11,70
単価 あたり
Ena Ena - アーリーハーベスト EVOO ウルトラ スーペリア オリンピア
タイプ: 早摘み、単品種、低酸度、受賞歴多数、健康強調表示
元: ギリシャ、ペロポネソス半島、オリンピアの古代スキルンティア
バラエティ: 100% コロニー
収穫：2022年10月
プロデューサー： ヘレニック フィールド（訪問 Webサイト)
収穫: 厳選
官能的:
フルーティー 
苦い辛い
香り:
ペアリング:
説明
これ 優れた品質のEVOO オリンピアの小さな山間の村エンシェント スキルンティアにあるギリシャの有名な品種である、樹齢 200 年までのオリーブの木から得られます。
オリーブは 10月中旬に手摘みで収穫, それらが緑色で未熟であり、収穫後 10 時間以内に低温 (<23oC) で処理された場合.
その結果、酸度が低く、鮮やかな緑色と独特のアロマを持つエキストラバージン オリーブ オイルができあがります。 刈りたての草、オリーブの葉、未熟なオリーブの実の早期収穫を示すアーティチョーク.その味はビター アーモンドとピーマンの香りが支配的で、心地よい苦味とフレッシュな余韻が長く続きます。
そのため、健康に非常に有益です。 ポリフェノールの含有量が多い秒。製造後は、品質特性を最適に保つために窒素を使用して、冷却されたステンレス鋼タンクにのみ保管されます。窒素を加えながら手作業で瓶詰めされます。
冷たい料理で生で試したり、サービングの直前に温かい料理に加えたりして、素晴らしい味をお楽しみください。
サラダ、ディップ、ソース、ビネグレット、マリネのドレッシングに最適です。
賞
その他の情報
重量 0.845kg
正味重量 500ml