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Ena Ena Organic EVOO

Ena Ena - オーガニック エクストラ バージン オリーブ オイル - PGI オリンピア 500 ml (16.90 Fl.Oz)

通常価格 €17,90

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Ena Ena - オーガニック エクストラバージン オリーブオイル 

タイプ: 早期収穫、単品種、低酸度、最も多くの賞を受賞、BIO

: ギリシャ、ペロポネソス半島、オリンピアの古代スキルンティア

バラエティ: 100% コロニー

収穫: 2023/24

プロデューサー: ヘレニック フィールド (訪問 Webサイト)  

方法: 厳選

官能的: 

フルーティー 苦い辛い 

香り: 

 

ペアリング: 

説明

バランスの取れたオーガニックオリーブオイル コロネキ品種の乾燥オリーブの木のみから生産されています。 古代オリンピア。木は人間の介入を受けずに残されており、自然の純粋さを尊重して成長します。

オリーブは、緑色で未熟な10月中旬に手作業で収穫され、国際的に認証された有機農業プロトコルに従って、収穫後10時間以内に低温(23℃未満)で扱われます。

認定オーガニックエキストラバージンオリーブオイルは、その純粋さ、栄養素の豊富さ、酸味の少なさ、そして豊かで独特の味が特徴です。香りは刈りたての草とアーティチョークの香りが支配的です。フルーティ、ビター、スパイシーが完璧なバランスで共存し、高品質のコロネイキ品種オリーブオイルのすべてのポジティブな特徴を強調しています。

口の中は次のような風味に支配されます。 トマトの葉、ピーマン、アーモンド、バナナの香り 優れたバランスと複雑さを備えた芳香のプロフィールを作り出します。

製造後は、品質特性を最適に保つために窒素を使用して、冷却されたステンレススチールタンクのみで保管されます。窒素を添加しながら手作業で瓶詰めされます。

バランスの取れた純粋なオーガニックオリーブオイルで、新鮮なサラダ、野菜、生魚、スパイシーな料理に最適なドレッシングです。

その他の情報

重量: 0.850kg

正味重量: 500 ml

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