11月初旬に収穫された半熟のMakriオリーブから作られた当社の単一品種エクストラバージンオリーブオイルは、非常に低い酸度が際立っています。オリーブは丁寧に摘み取られ、収穫後わずか4〜8時間以内に、最適な条件下で慎重にコールドプレスされています。
官能評価
その結果、中程度の強さのフルーティーさを持ち、赤い果実、バニラ、アーティチョーク、トマトの葉の魅力的な香りが特徴の個性的なオイルが生まれました。
苦味とスパイシーなトーンがバランスよく調和した、この卓越したオリーブオイルは、そのままの生の状態で楽しむのが最適です。この絶品オイルの新鮮さと品質で、すべての料理を格上げしましょう。
収穫: 2025-2026
重量: 2.5 lt (84.53 Fl.Oz)