اقرأ على مدونتنا!
6 نوفمبر 2022
زيت زيتون عالي الفينول أفضل زيت لصحتك
هذا المدخول اليومي يساهم ارتفاع زيت الزيتون الفينول في حماية نسبة الدهون في الدم من الإجهاد التأكسدي. تتبنى جامعة كاليفورنيا في ديفيس وجامعة هارفارد والعديد من مراكز الأبحاث الأخرى في العالم هذه الفكرة ودعمتها بأنواع عديدة من البحث على مدى السنوات العشر الماضية.
6 نوفمبر 2022
ما هو زيت الزيتون البكر الممتاز "أجوريليو"؟
في اليونان نطلق عليه اسم "Agourelaio" وهو في الواقع زيت الزيتون البكر الممتاز الذي يتم إنتاجه من الزيتون الأخضر غير الناضج. لونه أخضر كثيف وله طعم أكثر مرارة وحارة بسبب محتواه العالي من المركبات الفينولية.