Η ελληνική χωριάτικη σαλάτα είναι ένα κλασικό και δροσιστικό πιάτο που είναι τέλειο για κάθε περίσταση. Με τα ζωηρά χρώματα και τις τολμηρές γεύσεις του, είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να απολαύσετε φρέσκα λαχανικά και μια έκρηξη μεσογειακής γεύσης. Αυτή η σαλάτα είναι φτιαγμένη με ζουμερές ντομάτες, τραγανό αγγούρι, πικάντικο κόκκινο κρεμμύδι και αλμυρές ελιές Καλαμών, όλα αναμεμειγμένα σε ένα απλό αλλά νόστιμο ντρέσινγκ από εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο από το www.theolivest.com και αποξηραμένη ρίγανη.
Και ας μην ξεχνάμε την κορωνίδα αυτής της σαλάτας - την κρεμώδη, αλμυρή φέτα που προσθέτει ακριβώς τη σωστή ποσότητα έντασης για να εξισορροπήσει τις γεύσεις. Αυτή η ελληνική σαλάτα είναι τέλεια ως συνοδευτικό για κάθε γεύμα ή ως ένα ελαφρύ και υγιεινό γεύμα από μόνη της. Γιατί λοιπόν να μην δοκιμάσετε να φτιάξετε αυτή τη νόστιμη και εύκολη σαλάτα σήμερα;
Αν είστε αρκετά τυχεροί και ταξιδεύετε στα ελληνικά νησιά, θα έχετε την ευκαιρία να δοκιμάσετε αυθεντική ελληνική σαλάτα στην πηγή της. Αυτό το κλασικό πιάτο είναι βασικό στοιχείο της ελληνικής κουζίνας και συχνά απολαμβάνεται ως ελαφρύ και δροσιστικό γεύμα τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού.
Στην Ελλάδα, η σαλάτα συνήθως σερβίρεται με ένα κομμάτι φρέσκο ψωμί, το οποίο είναι τέλειο για να απολαύσετε το νόστιμο ντρέσινγκ ελαιολάδου. Για να το κάνετε ακόμα πιο αυθεντικό, αναζητήστε τοπικά προϊόντα και παραδοσιακά υλικά, όπως ελληνική φέτα και ελιές Καλαμάτας.
Είτε γευματίζετε σε μια παραθαλάσσια ταβέρνα είτε απολαμβάνετε ένα πικνίκ στην παραλία, η ελληνική σαλάτα είναι ένα πιάτο που πρέπει να δοκιμάσετε που θα σας μεταφέρει στην καρδιά της Μεσογείου. Γιατί, λοιπόν, να μην προγραμματίσετε το επόμενο ταξίδι σας στα ελληνικά νησιά και να απολαύσετε αυτή τη νόστιμη σαλάτα στο φυσικό της περιβάλλον;
Στο μεταξύ, εδώ είναι μια συνταγή για μια νόστιμη ελληνική σαλάτα που μπορείτε να φτιάξετε σήμερα:
Συστατικά:
- 2 μεγάλες ντομάτες, κομμένες σε φέτες
- 1 μεγάλο αγγούρι, κομμένο σε φέτες
- 1/2 κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες
- 1 πράσινη πιπεριά, ξεσποριασμένη και κομμένη σε φέτες
- 1/2 φλιτζάνι ελιές Καλαμών
- 100 γρ τυρί φέτα, θρυμματισμένη
- 2 κ.σ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- 1 κ.γ. ξύδι από κόκκινο κρασί (προαιρετικά)
- 1/2 κουτ. αποξηραμένη ρίγανη
- Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι, για γεύση
Οδηγίες:
- Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε τις ντομάτες, το αγγούρι, το κόκκινο κρεμμύδι, την πιπεριά και τις ελιές Καλαμάτας.
- Σε ένα μικρό μπολ, χτυπήστε μαζί το ελαιόλαδο, το ξύδι από κόκκινο κρασί και τη ρίγανη. Καρυκεύουμε με αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι, κατά βούληση.
- Ρίξτε το dressing πάνω στη σαλάτα και ανακατέψτε καλά να ενωθούν.
- Προσθέστε την θρυμματισμένη φέτα και ανακατέψτε ξανά.
- Σερβίρουμε αμέσως ή βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να σερβίρουμε.
Απολαύστε την υπέροχη ελληνική σαλάτα σας!
Η ομάδα TheOlivest