Σε αυτόν τον παραδοσιακό ελαιώνα καλλιεργούμε με ιδιαίτερη αγάπη και φροντίδα τα αιωνόβια δέντρα μας, από τα οποία παράγουμε το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδοΣωκράτης καθώς και τις ελιές Άμφισσας «Σωκράτης ελιές».
Socrates Oil - Premium Extra Virgin Olive Oil Organic 500 ml (16,9 Fl.Oz)
Κανονική Τιμή €37,90
Τιμή ανά προϊόν ανά
Ο Φόρος Συμπεριλαμβάνεται
Socrates - Premium Extra Virgin Olive Oil Organic 500 ml
Τύπος: Βιολογικό, Monocultivar, Πιο Βραβευμένο
Προέλευση: Δελφοί (Φωκίδα - Ελλάδα)
Ποικιλία: 100% Amfissis
Συγκομιδή: 2023/24
Παραγωγός: Socrates Oil
Οργανοληπτικά:
Καρποειδής 
Πικρός 
Αρωματώδης
Αρώματα:
Σύζευξη:
Περιγραφή
Σχετικά με το προϊόν
Το Socrates είναι ένα βιολογικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο ανώτερης ποιότητας από τους Δελφούς που παράγεται από την εταιρεία Socrates Oil. Είναι μονοποικιλία ελαιολάδου από ελαιόδεντρα της ποικιλίας Άμφισσας.
Φρουτώδες ελαιόλαδο, με ιδιαίτερα αρώματα, ήπια γεύση, με πλούσια χαρακτηριστικά απαλή υφή και έντονο πράσινο-κίτρινο χρώμα.
Εξαιρετικό με σαλάτες, θαλασσινά και στο μαγείρεμα. Δοκιμάστε το ωμό στο ψωμί για να νιώσετε τα αρώματά του και να γευτεί καλύτερα. Προσθέστε μερικές σταγόνες ως επικάλυψη στο φαγητό σας.
Το ελαιόλαδο αποθηκεύεται σε ανοξείδωτες δεξαμενές και σε κατάλληλη κλιματική κατάσταση μέχρι την ημέρα της εμφιάλωσης.
Πλούσιο σε Πολυφαινόλες
Χωρίς τη χρήση χημικών λιπασμάτων ή φυτοφαρμάκων και παίρνοντας κάθε στοιχείο που χρειάζονται από το μικροκλίμα της περιοχής, τα ονομαζόμενα βιολογικά ελαιόδεντρα μας προσφέρουν την υψηλότερη ποιότητα στα παραγόμενα προϊόντα.
Η συγκομιδή των ελιών γίνεται με το χέρι στα τέλη του φθινοπώρου, όταν ο καρπός της ελιάς είναι πράσινος και αρχίζει να παίρνει ένα έντονο κοκκινωπό-μωβ χρώμα. Σε αυτή την κατάσταση οι ελιές μας δίνουν το καλύτερο ελαιόλαδο με τον μέγιστο αριθμόπολυφαινολών. Το πάτημα του καρπού γίνεται αυθημερόν σε σύγχρονο διφασικό ελαιουργείο και σε θερμοκρασία έως 25°C.
Αλλες πληροφορίες
Βάρος: 1.085 kg
Καθαρό Βάρος: 500 ml