Agrilia - Βιολογικό Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο 500 ml
Τύπος: Πρώϊμης Συγκομιδής, BIO, Υψηλά Φαινολικό
Περιοχή: Αντίπαρος - Κυκλάδες (Αιγαίο Πέλαγος) - Ελλάδα
Ποικιλία: 100% Κορωνέικη, Μονοποικιλιακό
Συγκομιδή: 2022/23
Μέθοδος: Ελιές Διαλεγμένες στο χέρι
Παραγωγός: Κτήμα Αγριλιά
Οργανοληπτικά:
FruityBitterSpicy
Αρώματα
Pairing:
Περιγραφή
Το βιολογικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδό μας απο την Κορωνείκη ποικιλία παράγεται στο την οικογενειακή ιδιοκτησία μας Agrilia Estate, στο μικρό γραφικό νησί της Αντίπαρου, που περιβάλλεται από την αύρα του Αιγαίου και τον ήλιο της Μεσογείου. Agrilia στα ελληνικά σημαίνει «Αγρια Ελιά».
Αγριλιά Το βιολογικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο πρώιμης συγκομιδής συλλέγεται με το χέρι στις αρχές Οκτωβρίου, όπου οι ελιές είναι ακόμα πράσινες και υγιείς. Οι ελιές συμπιέζονται εντός 3 ωρών από τη συγκομιδή και σε θερμοκρασίες κάτω από 25 βαθμούς για να διασφαλιστεί ότι το παραγόμενο ελαιόλαδο θα έρθει σε εσάς φρέσκο, άψογο και με ένα πλούσιο μπουκέτο αρωμάτων και γεύσεων.
Η μοναδικότητα του terroir του ελαιώνα μας και οι σωστές πρακτικές καλλιέργειας και άλεσης που εφαρμόζονται, παράγουν εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο με υψηλή συγκέντρωση ευεργετικών πολυφαινολών (αντιοξειδωτικά) ιδανικά για τη διατήρηση της υγείας και της ευεξίας του σώματός σας.
Με ένα έντονο πράσινο φρουτώδες άρωμα που κυριαρχείται από νότες φρεσκοκομμένου γρασιδιού, βοτάνων, αγκινάρας, ντομάτας και πράσινου αμύγδαλου που ακολουθείται από μια μέτρια πικρή και πιπεράτη επίγευση, αυτό το ελαιόλαδο είναι καλύτερο να καταναλώνεται ωμό πάνω από σχεδόν οποιοδήποτε φαγητό.
Food Pairing
Συνδυάζεται τέλεια με σαλάτες, ψητά ή λαχανικά στον ατμό, ψητό ή βραστό κρέας, πουλερικά, σεβίτσε ψαριών, σούπες, όσπρια, μαλακά τυριά, πίτσα και ζυμαρικά.
Το βιολογικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Agrilia Early Harvest είναι το καλύτερο φυσικό συστατικό που θα απογειώσει όλες τις γαστρονομικές σας δημιουργίες!
Αλλες πληροφορίες
Βάρος 0,935 kg
Καθαρό Βάρος 500 ml