Corkyra Premium Blend Κερκυραϊκό Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο - 500ml

Corkyra Premium Blend Κερκυραϊκό Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο - 500ml  

Τύπος: Premium Blend 

Περιοχή: Νησί Κέρκυρα, Ιόνιο Πέλαγος, Ελλάδα

Ποικιλία: Blend – Λιανολιά (κυρίαρχη) με επιλεγμένες τοπικές ποικιλίες

Συγκομιδή: 2025- 2026 (Πρώιμη έως μέση συγκομιδή)

Οξύτητα: 0,19%

Παραγωγός: Dellis Estate

ΦρουτώδεςΠικρό Πικάντικο

Περιγραφή

Corkyra Premium Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο αποτυπώνει την ουσία της παράδοσης της ελαιοκαλλιέργειας στην Κέρκυρα, όπου η ελιά Λιανολιά καλλιεργείται για αιώνες. Γνωστή για την απαλή υφή και την αρωματική της κομψότητα, η Λιανολιά αποτελεί την καρδιά αυτού του premium Blend, ενισχυμένη από προσεκτικά επιλεγμένες τοπικές ποικιλίες για να επιτευχθεί ισορροπία και πολυπλοκότητα.

Ψυχρής έκθλιψης για τη διατήρηση της φρεσκάδας και των φυσικών αντιοξειδωτικών, αυτό το EVOO προσφέρει ένα αρμονικό προφίλ, καθιστώντας το ιδανικό για καθημερινή μεσογειακή μαγειρική καθώς και για εκλεπτυσμένες γαστρονομικές εφαρμογές.

Γευστικές Σημειώσεις

Το Corkyra Premium αποκαλύπτει απαλές νότες από πράσινη ελιά, φρέσκο χορτάρι, αμύγδαλο, άγρια βότανα και μια υπόνοια φλούδας εσπεριδοειδών. Στον ουρανίσκο, είναι απαλό και αρμονικό με μέτρια φρουτώδη γεύση, ελαφριά πικράδα, και ένα καθαρό πιπεράτο τελείωμα που προσθέτει φρεσκάδα χωρίς να υπερκαλύπτει το πιάτο.

Συνδυασμοί Φαγητού

Λόγω της μέτριας φρουτώδους γεύσης και της ήπιας έντασης, στο The Olivest πιστεύουμε ότι το Corkyra Premium ταιριάζει υπέροχα τόσο με κρύες παρασκευές όσο και με ζεστά πιάτα, ενισχύοντας τις γεύσεις χωρίς να τις επισκιάζει.

🍝 Ζυμαρικά & σπαγγέτι – ελαφριές σάλτσες ντομάτας, θαλασσινών, βοτάνων
🍚 Ριζότο – λεμόνι, λαχανικά, θαλασσινά
🥗 Πράσινες σαλάτες – ρόκα, σπανάκι, ανάμεικτα χόρτα
🍅 Πιάτα με ντομάτα – σαλάτες καπρέζε, μπρουσκέτα
🐟 Θαλασσινά – ψητό ψάρι, γαρίδες, καλαμάρια
🧀 Φρέσκα τυριά – μοτσαρέλα, μπουράτα
🥣 Χούμους & κρεμώδεις ντιπ

Άλλα

Καθαρό Βάρος: 250ml