Argali Βιολογικό Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Κορωνέικη | Περιορισμένο 500ml

Βιολογικό Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Κορωνέικη Argali | Περιορισμένης έκδοσης 500ml

Τύπος: Πρώιμη Συγκομιδή, Βιολογικό, Υψηλό σε Πολυφαινόλες, Βραβευμένο

Περιοχή: Γαργαλιάνοι, Μεσσηνία, Πελοπόννησος

Ποικιλία: Μονοποικιλιακή Κορωνέικη

Συγκομιδή: 2025/2026

Παραγωγός: Argali (Κος Giovanni Bianchi)

Οργανοληπτικά & Συνδυασμοί*

ΦρουτώδεςΠικρόΠικάντικο

Περιγραφή

Το Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Argali προσφέρει μια αισθητηριακή εμπειρία που αντικατοπτρίζει πραγματικά τις ρίζες του—πρώιμη συγκομιδή, μονοποικιλιακές ελιές Κορωνέικης και την καθαρή, ανεπιτήδευτη γη των Γαργαλιάνων.

Στη μύτη, ανοίγει με το φρέσκο άρωμα κομμένου χόρτου και τη πράσινη, βοτανική νότα φύλλου ντομάτας. Ακολουθούν διακριτικές νότες ευκαλύπτου, φύλλου σύκου, ρίγανης και ελληνικών βοτάνων δημιουργώντας ένα ζωντανό και σύνθετο μπουκέτο που προκαλεί τον φυσικό πλούτο της περιοχής.

Στον ουρανίσκο, το Argali είναι δυνατό και ισορροπημένο, με μέτρια έως έντονη πικράδα που αντανακλά τον πλούτο του σε πολυφαινόλες. Ολοκληρώνει με μια καθαρή, πιπεράτη νότα που διαρκεί, αφήνοντας μια δροσερή και ζωντανή επίγευση.

Argali είναι το είδος του ελαιολάδου που δεν κάθεται απλώς στο ράφι για ειδικές περιστάσεις. Ανήκει στο τραπέζι σας, κάθε μέρα—ραντισμένο σε σαλάτες, πάνω σε ζεστό ψωμί ή απλώς μια μικρή πινελιά στα ψητά λαχανικά και τα καθημερινά πιάτα σας.

Τοποθεσία

Από τους ηλιόλουστους λόφους των Γαργαλιάνων—όπου οι αρχαίοι ελαιώνες αγναντεύουν το τιρκουάζ Ιόνιο Πέλαγος—έρχεται το Argali, ένα κορυφαίο βιολογικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο που παράγεται αποκλειστικά από την ποικιλία Κορωνέικη.

Ριζωμένο σε μια περιοχή πλούσια σε μύθο και παράδοση, το Argali καλλιεργείται χωρίς άρδευση ή χημικά, πιστοποιημένο βιολογικό από τη BioHellas από το 2007. Οι ελιές συλλέγονται με το χέρι στα τέλη Οκτωβρίου και ψυχρής έκθλιψης εντός 12 ωρών για να διατηρηθεί το ζωντανό τους χρώμα, το φρουτώδες άρωμα και το υψηλό περιεχόμενο πολυφαινολών.

Με χαμηλή απόδοση μόλις 2–5 λίτρα ανά δέντρο, το Argali εστιάζει στην ποιότητα αντί για ποσότητα, προσφέροντας ένα λάδι εξαιρετικής καθαρότητας, ισορροπημένης γεύσης, ήπιας πικράδας και πιπεράτης επίγευσης.

Από τις γαλάζιες ακτές του Ιονίου στο τραπέζι σας—το Argali είναι ελαιόλαδο όπως πρέπει να είναι.