Σκουτάρι – Βιολογικό Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Άσκος (Σακούλα σε Κουτί) 3 Λίτρα

Σκουτάρι Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο 3 Λίτρα (101.44 Fl. Oz)

Τύπος: Πρώιμη Συγκομιδή, ΒΙΟ, Πιο Βραβευμένο, Υψηλή Φαινολική

Περιοχή: Καμάρι Κριτσάς, Λασίθι - Κρήτη - Ελλάδα 

Ποικιλία: 100% Κορονέικι, μονοκαλλιέργεια

Συγκομιδή: 2024/25

Μέθοδος: Επιλεγμένη

Παραγωγός: Skoutari (Οικογένεια Βάρδα)

Οργανοληπτικά: 

ΚαρποειδήςΠικρός  Αρωματώδης 

Αρώματα

Σύζευξη: 

Περιγραφή

Στο αριστουργηματικό κρητικό ρομάντσο του 17ου αιώνα «Ερωτόκριτος», το «σκοτάρι» είναι η ασπίδα που προστατεύει τον ερωτευμένο νέο όταν μάχεται για την αγαπημένη του Αρετούσα. Το ελαιόλαδό μας είναι η ασπίδα που προστατεύει την υγεία σας.

Από ελιές της ποικιλίας Κορονέικι, αποκλειστικά από τους ελαιώνες της οικογένειάς μας στο γόνιμο νησί της Κρήτης, παράγουμε το "Σκουτάρι". Ένα εξαιρετικό, βιολογικό, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, παραγόμενο σε μικρές παρτίδες, ένα από τα λίγα που φέρουν πιστοποιημένη δήλωση υγείας στην ετικέτα του (σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΕ) αριθ. 432/2012).

Η πρώιμη συγκομιδή του ελαιόκαρπου, η ειδική φροντίδα που εφαρμόζεται στη συλλογή και η άμεση ψυχρή έκθλιψη (σε θερμοκρασίες κάτω από 27°C) έχουν ως αποτέλεσμα την παραγωγή ελαιολάδου με χαμηλή οξύτητα, μοναδικά αρώματα και αυξημένη περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες.

Οι πολυφαινόλες του ελαιολάδου συμβάλλουν στην προστασία των λιπιδίων του αίματος από το οξειδωτικό στρες. Αυτό σημαίνει ότι με ημερήσια πρόσληψη 20 γραμμαρίων ελαιολάδου "Skoutari" ως μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής, προστατεύετε τον εαυτό σας από καρδιοαγγειακές παθήσεις, ρυθμίζετε τα επίπεδα σακχάρου και χοληστερόλης στο αίμα και ενισχύετε το ανοσοποιητικό σας σύστημα.

Σύμφωνα με τρέχουσες μελέτες, η κατανάλωση ελαιολάδου πλούσιου σε πολυφαινόλες έχει θετική επίδραση σε άτομα που πάσχουν από Alzheimer, σκλήρυνση κατά πλάκας και ορισμένες μορφές καρκίνου.

Βραβεία 

Βρείτε περισσότερα στην ιστοσελίδα του παραγωγού