Phenoliv Organic - High Phenolic EVOO 200 ml (6,76 Fl.Oz)
Κανονική Τιμή €28,70
Τιμή ανά προϊόν ανά
Ο Φόρος Συμπεριλαμβάνεται
Phenoliv Organic - High Phenolic EVOO 200 ml (6,76 Fl.Oz)
Τύπος: Πρόωρη συγκομιδή, βιολογικό, με τις περισσότερες βραβεύσεις, υψηλό φαινολικό, ισχυρισμός υγείας
Προέλευση: Αρκαδία, στην Πελοπόννησο, Ελλάδα
Ποικιλία: 100% Olympia (Χωραϊτική)
Συγκομιδή: 2023/24
Μέθοδος: Επιλέχτηκε με το χέρι
Παραγωγός: Το Κτήμα Ελληνικής Ελιάς
Οργανοληπτικά:
Καρποειδής
Πικρός 
Αρωματώδης
Αρώματα:
Σύζευξη:
περιγραφή προϊόντος
Παρουσιάζουμε το PhenOLIV EVOO - μια απόδειξη αριστείας στην παραγωγή ελαιολάδου.
Αυτό το πολυβραβευμένο, 100% Φυσικό, Βιολογικό Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο υψηλής περιεκτικότητας σε φαινολικά συστατικά είναι φτιαγμένο σχολαστικά από τα δέντρα του Κτήματος που βρίσκεται στην εκπληκτική ορεινή Αρκαδία στην Ελλάδα.
Σχεδιασμένο για καταναλωτές που ευαισθητοποιούνται για την υγεία, το PhenOLIV EVOO μεγιστοποιεί τη συγκέντρωση πολυφαινολών, προσφέροντας απαράμιλλα οφέλη για την υγεία, ελαχιστοποιώντας την κατανάλωση λαδιού.
Μέσα από χρόνια αφοσίωσης και ραφιναρίσματος, ο παραγωγός έχει αυξήσει τις πρακτικές για την παραγωγή ελαιόλαδου με από τα υψηλότερα επίπεδα πολυφαινολών και σκουαλενίου παγκοσμίως.
Σε στενή συνεργασία με έγκριτους ερευνητές, αναλυτές και πανεπιστήμια, αυτό το ελαιόλαδο είναι ζωτικής σημασίας σε δοκιμές που διερευνούν τον αυτισμό, τον καρκίνο και διάφορες άλλες παθήσεις. Ζήστε το απόγειο της υγείας και της γεύσης με το PhenOLIV EVOO - μια απόδειξη της καλοσύνης της φύσης και της επιστημονικής καινοτομίας.
Ισχυρισμοί υγείας
Μερικά από τα οφέλη για την υγεία που συνδέονται με το ελαιόλαδο ανάγονται στην Αρχαία Ελλάδα με περισσότερες από 300 «ιατρικές» χρήσεις του ελαιολάδου που προσδιορίζονται από τον Ιπποκράτη, τον «πατέρα» της σύγχρονης ιατρικής. Αυτά κυμαίνονταν από δερματικές παθήσεις έως πεπτικά προβλήματα μεταξύ άλλων.
Μέχρι τη δεκαετία του 1990, η έρευνα γύρω από το ελαιόλαδο εστίαζε στην υψηλή περιεκτικότητα σε μονοακόρεστα λιπαρά του ελαιολάδου και αναγνώριζε το Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο ως το πιο υγιεινό είδος λίπους για ανθρώπινη κατανάλωση σε σύγκριση με άλλα.
Με βάση αυτή την έρευνα, το 2004 η Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ ενέκρινε τον ακόλουθο ισχυρισμό υγείας για το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
Τα στοιχεία δείχνουν ότι η κατανάλωση περίπου 2 κουταλιών της σούπας (23 γραμμάρια) ελαιόλαδου καθημερινά μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο στεφανιαίας νόσου λόγω των μονοακόρεστων λιπαρών στο ελαιόλαδο.
Ο Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ (FDA)
Στις αρχές της δεκαετίας του 2000, οι ερευνητές εντόπισαν τις πολυφαινόλες στο ελαιόλαδο και κατάλαβαν ότι τα οφέλη που σχετίζονται με το Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο συνδέονται κυρίως με τις Πολυφαινόλες. Αυτό οδήγησε σε περαιτέρω έρευνα και κλινικές δοκιμές γύρω από τα αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδη οφέλη που σχετίζονται με τη Μεσογειακή Διατροφή και τις Πολυφαινόλες Ελαιόλαδου. Το 2012 η Ευρωπαϊκή Ένωση ενέκρινε έναν ισχυρισμό υγείας για τις Πολυφαινόλες Ελαιόλαδου σε Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο με συνολική περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες άνω των 250 mg/Kg.
Η κατανάλωση πολυφαινολών ελαιόλαδου συμβάλλει στην προστασία των λιπιδίων του αίματος από το οξειδωτικό στρες.
Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA)
Καθώς ολοκληρώνονται περισσότερες έρευνες, ολοκληρώνονται οι κλινικές δοκιμές και έρχονται στο φως νέες έρευνες, βλέπουμε ότι φαινόλες όπως η Oleocanthal, η Ligstroside Aglycone, η Oleacein και άλλες που είναι διαθέσιμες μόνο στο Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο έχουν τεράστιες ιδιότητες υγείας και αντιοξειδωτικών που συνδέονται με νευροεκφυλιστικές ασθένειες όπως το Alzheimer. , Αυτισμός και Σκλήρυνση κατά Πλάκας και ακόμη και κακοήθεις όγκοι καρκίνου. Δεν περιέχουν όλα τα ελαιόλαδα πολυφαινόλες και προσφέρουν τα οφέλη για την υγεία που συνδέονται με αυτές. Ούτε καν όλα τα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα.
Το 2021 το World Olive Centre for Health - ένας μη κερδοσκοπικός οργανισμός που μετρά την περιεκτικότητα σε φαινολικά συστατικά στο ελαιόλαδο και διοργανώνει σεμινάρια για να συναντηθούν ερευνητές ελαιολάδου από όλο τον κόσμο - εντόπισε ότι μόνο το 5% των ελαιολάδων περιέχει πάνω από 1200 mg/ Kg Ολικές Πολυφαινόλες και πρότεινε ότι μόνο τα ελαιόλαδα με περιεκτικότητα σε φαινολικές ουσίες άνω των 500 mg/kg θα πρέπει να αναγνωρίζονται ως υψηλά φαινολικά.
Παρέχουμε το ελαιόλαδο μας σε ερευνητές από το Πανεπιστήμιο Αθηνών και άλλους οργανισμούς κάθε χρόνο για να βοηθήσουμε στην ολοκλήρωση της έρευνας σχετικά με τα οφέλη για την υγεία και τις πολυφαινόλες του ελαιολάδου.
Προβλεπόμενη χρήση
Για καθημερινή κατανάλωση μιας κουταλιάς ελαιόλαδο υψηλής περιεκτικότητας σε φαινολικά συστατικά
Αλλες πληροφορίες
Βάρος: 0,84 kg
Καθαρό βάρος: 200 ml