Παραγωγός | Olive Tentation
Ο Ιωάννης Στιβακτάς, απόφοιτος του Τμήματος Ναυτιλίας του Πανεπιστημίου Πειραιώς, εμπνεύστηκε από τα λόγια του βραβευμένου με Νόμπελ ποιητή Οδυσσέα Ελύτη κατά τη διάρκεια των σπουδών του. Ο Ελύτης έγραψε, «Αν διασπάσεις την Ελλάδα, θα δεις ότι μένεις με μια ελιά, μια κληματαριά και ένα καράβι», που υποδηλώνει ότι με αυτά τα απλά στοιχεία η Ελλάδα μπορεί να ξαναχτιστεί.
Αυτά τα λόγια βρήκαν απήχηση στον Ιωάννη Στιβακτά και τον ώθησαν να καλλιεργήσει τον οικογενειακό ελαιώνα στο Βατικα, Λακωνία. Με τη βοήθεια εξειδικευμένων και έμπειρων συνεργατών, ίδρυσε την «OLIVE TENTANTION» με στόχο την προώθηση του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου που η οικογένειά του και οι φίλοι του απολαμβάνουν εδώ και πολλά χρόνια.