Παραγωγός | Ελαιόλαδο Σκουτάρι

Η ιστορία μας ξεκινά το 2000, όταν δύο νέοι, ο Ανάργυρος και η Μαρία, εμπνευσμένοι από αναμνήσεις από τα παιδικά τους χρόνια, αποφάσισαν να καλλιεργήσουν τους οικογενειακούς ελαιώνες. Με οδηγό τον παππού Μιχάλη και τους πατεράδες μας, Μανώλη και Γιώργο, σαλπάρουμε για το νέο μας ταξίδι – συνοδευόμενοι από όλη μας την οικογένεια.

Με τα χρόνια, υπάρχει συνεχής έρευνα για την παραγωγή ελαιόλαδο που ξεχωρίζει όχι μόνο για τη γεύση του, αλλά και για τις ευεργετικές του ιδιότητες. Αυτή η αναζήτηση, που ξεκίνησε με την αγάπη μας για τη φύση, τελικά έγινε εμμονή: να προσφέρουμε το καλύτερο ελαιόλαδο στα παιδιά μας.

«Θέλουμε τα παιδιά μας να μεγαλώσουν καταναλώνοντας αγνά υλικά, εξαιρετικές πρώτες ύλες που παρέχει απλόχερα η φύση, έτσι ώστε να έχουν καλή υγεία και διαύγεια μυαλού».

Διατηρήσαμε το πάθος και την αφοσίωσή μας με σκληρή δουλειά, και αυτό τελικά απέδωσε καρπούς. Πραγματοποιώντας συνεχείς αναλύσεις σε συνεργασία με το Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών και τον καθηγητή Προκόπη Μαγιάτη, αποδείξαμε ότι το ελαιόλαδο μας δεν είναι απλώς ανώτερης ποιότητας, αλλά στην πραγματικότητα είναι ένα φαρμακευτικό προϊόν.

Η επιθυμία μας να μοιραστούμε αυτό το ευλογημένο ελαιόλαδο έδωσε δημιούργησε, το 2020, το προϊόν Σκουτάρη, το τέταρτο παιδί μας. Το όραμά μας είναι, μέσω του ελαιολάδου μας, να εμπνεύσουμε περισσότερους ανθρώπους να υιοθετήσουν τη φιλοσοφία μας, που αποτυπώνεται στα λόγια του Ιπποκράτη:

«Αφήστε το φαγητό να είναι το φάρμακό σας και το φάρμακο να είναι η τροφή σας». – 400 π.Χ.