The Governor, Premium  Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο, Αφιλτράριστο LIMITED EDITION 500ml

The Governor, Premium Εξαιρετικό Παρθένο Αφιλτράριστο Ελαιόλαδο 500ml (16,90 Fl.Oz)

Τύπος: Early Harverst, BIO, Βραβευμένο, Υψηλά Φαινολικό, Health Claim

Προέλευση: Άγιος Ματθαίος, Κέρκυρα, Ελλάδα

Ποικιλία: 100% Λιανολιά, μονοποικιλιακό

Συγκομιδή: 2022 - 2023

Μέθοδος: Συγκομιδή στο χέρι

Παραγωγός: Ο κυβερνήτης  (η οικογένεια Δαφνή)

Οργανοληπτικά: 

Φρουτώδες   Πικρό   Πικάντικο 

Σύζευξη:

Περιγραφή προϊόντος

Ο «Κυβερνήτης» δημιουργήθηκε από μια «αρχαία» και μέχρι στιγμής άγνωστη κερκυραϊκή ποικιλία ελαιόδαδου που ονομάζεται «Λιανόλια», η οποία εδώ και αιώνες είναι εγγενής στα βόρεια του Ιονίου και της νότιας Αδριατικής. 

Οι συγκεντρώσεις ελαιοκανθάλης και ελαιασίνης στο "The Governor"™ είναι 7 φορές υψηλότερες από τον μέσο όρο των δειγμάτων και η υψηλότερη τιμή που έχει καταγραφεί μεταξύ όλων των εμπορικά διαθέσιμων εμφιαλωμένων ελαίων από το 2009.

Η ελαιοκανθάλη, η ελαιοκεΐνη και άλλα στοιχεία υπάρχουν στην ελιά "The Governor"™ Το λάδι παρουσιάζει σημαντική βιολογική δράση και σχετίζεται με αντιφλεγμονώδη, αντιοξειδωτικά και νευροπροστατευτικά οφέλη.
Τα συνολικά παράγωγα υδροξυτυροσόλης είναι 61% υψηλότερα από τον προβλεπόμενο ευρωπαϊκό κανονισμό. Η ημερήσια κατανάλωση 20g είναι γνωστό ότι προστατεύει τα λιπίδια του αίματος από το οξειδωτικό στρες.

Ο κυβερνήτης είναι ένα από τα λίγα ελαιόλαδα σε παγκόσμιο επίπεδο που έχει βραβευτεί με «ισχυρισμό υγείας» που ορίζεται από την ΕΕ. Ο κανονισμός της Ευρωπαϊκής Επιτροπής αριθ. 432/2012 της 16ης Μαΐου 2012 καθόρισε έναν κατάλογο επιτρεπόμενων ισχυρισμών υγείας που διατυπώνονται στα τρόφιμα. Αυτό ταξινόμησε τους διάφορους τύπους ελαιόλαδου σε μια κατηγορία με χαρακτηριστικά προστασίας της υγείας που περιέχουν πολυφαινόλες υψηλής συγκέντρωσης που προστατεύουν από την οξείδωση των λιπιδίων του αίματος

Βραβεία

Μπορείτε να δείτε όλα τα Βραβεία σε παραγωγούς δικτυακός τόπος

Αλλες πληροφορίες

Βάρος: 1,17 kg

Καθαρό Βάρος: 500 ml (16,09 F.oZ)