Pamako Aceite de Oliva Virgen Extra Monovarietal Orgánico Alto en Fenoles | 500ml

Aceite de Oliva Virgen Extra Pamako - Monovarietal Orgánico Alto en Fenoles

Tipo: Cosecha Temprana, BIO, Más Premiado, Alto en Fenoles

Región: Chania - Creta - Grecia

Variedad: 100% Tsounati, Monocultivar

Cosecha: 2025-2026

Polifenoles Totales*: 2,081 mg/kg.

*El contenido de polifenoles se basa en el análisis del productor en la fecha de la prueba y puede disminuir con el tiempo.

Organoléptico:

Afutado AmargoPicante

Descripción

PAMAKO es uno de los aceites de oliva más premiados y entre los pocos en todo el mundo que cuentan con una declaración de salud certificada en su etiqueta conforme al reglamento de la UE 432/2012, ya que contiene cantidades muy altas de fenoles. PAMAKO también tiene una de las concentraciones más altas de hidroxitirosol - tirosol y sus derivados.

Preservando métodos tradicionales de cultivo y procesamiento orgánico sostenible, PAMAKO los integra con la tecnología más avanzada para obtener lo mejor de cada oliva y crear un aceite de oliva virgen extra premium.

PAMAKO se produce a partir de la variedad Tsounati, que es la segunda variedad más antigua en Grecia, cultivada desde la civilización minoica. El aceite de oliva producido con la variedad Tsounati es rico en compuestos fenólicos beneficiosos y tiene un sabor afrutado de medio a intenso con aromas de hierba, alcachofa, tomate, romero, flores silvestres y nueces. Un retrogusto amargo de medio a intenso y aún más intenso picante.

Premios

Encuentra más en la página web del productor

Empaque

Peso Neto 500ml Peso Total 1 kg