Chrysin Elaion Limited - Aceite de oliva virgen extra ultraalto en polifenoles (2,214 mg/kg) / 250ml (8.45 fl oz)

Nueva cosecha 2026–27 · Edición limitada · 100 botellas

Experimenta la intensidad de Chrysin Elaion Edición Limitada, un aceite de oliva virgen extra griego ultraalto en polifenoles de la nueva cosecha 2026–27, elaborado a partir de una mezcla de 70% Koroneiki y 30% de aceitunas Atsiholo silvestres locales.

Características principales

• Tipo de producto: Aceite de oliva virgen extra ultraalto en polifenoles
• Marca: Chrysin Elaion (Χρυσίν Έλαιον)
• Origen: Grecia
• Variedades de aceituna: 70% Koroneiki, 30% Atsiholo silvestre local
• Cosecha: Nueva temporada 2026–27
• Contenido total de polifenoles: 2,214 mg/kg *fecha 14/09/26 (RMN)
• Disponibilidad: Extremadamente limitada, solo 100 botellas numeradas
• Sabor: Picor muy intenso y amargor pronunciado
• Uso recomendado: Consumo en crudo en cantidades muy pequeñas
• Tamaño de la botella: 250 ml / 8.45 fl oz

¿Qué hace que Chrysin Elaion sea tan intensamente picante?

Su alta concentración declarada de polifenoles, de 2,214 mg/kg, está asociada con un amargor y un picor pronunciados. Estos compuestos naturales contribuyen al sabor distintivo y potente del aceite.

Descripción del producto

Descubre la nueva cosecha 2026–27 de Chrysin Elaion Aceite de Oliva Virgen Extra Ultraalto en Polifenoles, un aceite de oliva griego excepcional elaborado con una mezcla de 70% Koroneiki y 30% de aceitunas Atsiholo silvestres locales, con una concentración declarada de polifenoles de 2,214 mg/kg, medida mediante RMN. Procede de olivares cultivados conforme a principios de agricultura ecológica y al sistema Gramkat Agro (certificación ecológica en proceso).

Su sensación picante excepcionalmente intensa y su amargor pronunciado hacen de este un aceite de oliva especialmente robusto. Debido a su carácter concentrado, pueden bastar menos de 20 ml por ración, según las preferencias individuales.

Con solo 100 botellas de 250 ml disponibles, Chrysin Elaion es una opción de edición limitada para los aficionados al aceite de oliva que buscan una experiencia inusualmente intensa.

Perfil de sabor

Chrysin Elaion se caracteriza por una sensación picante excepcionalmente intensa y un amargor pronunciado. Su alta concentración declarada de polifenoles se refleja en un sabor intenso que puede producir una marcada sensación de calor u hormigueo en la garganta.

No es un aceite suave para el uso diario como toque final. Su intensidad lo hace adecuado para quienes disfrutan de aceites de oliva virgen extra especialmente robustos.

Cómo disfrutarlo

Debido a su carácter muy picante e intenso y a su alta concentración, pueden bastar menos de 20 ml por ración, según el gusto personal.

• Disfruta de una pequeña cantidad en crudo.
• Rocía con moderación sobre ensaladas, verduras o platos terminados.
• Evita calentarlo para apreciar su sabor distintivo.

Conservación

Conservar bien cerrado en un lugar fresco y oscuro, idealmente a 12–18°C. Mantener alejado de la luz solar directa y del calor.