En The Olivest, tuvimos el placer de degustar el aceite de oliva virgen extra "Socrates" de la cosecha 2024/25 y estamos emocionados de compartir su notable perfil organoléptico:
Su distintivo aroma afrutado, que ofrece una única combinación de aromas verdes y dulces, incluyendo cítricos, pimiento rojo dulce, nuez y plátano verde. El sabor suave se complementa con un perfil de sabor rico y bien equilibrado que muestra las características únicas de las aceitunas 100% Amfissis. Con notas suaves y armoniosas, este aceite de oliva aporta una textura lisa y aterciopelada y un final fresco y natural. Perfecto para realzar ensaladas, mariscos y la cocina, también es una elección deliciosa cuando se rocía crudo sobre el pan para experimentar plenamente sus aromas y sabor.