El Maestro Molinero Papadopoulos Blend Orgánico EVOO - 500ml

Master Blend Organic Extra Virgin Olive Oil 500ml | Maestro Molinero

Tipo: Cosecha Temprana · Orgánico · Certificado IGP

Origen: Antigua Olimpia, Peloponeso, Grecia 

Variedad: Blend – Koroneiki & Botsikoelia

Acidez: 0,20%

Cosecha: 2025-2026 (1 de octubre – 31 de octubre)

Polifenoles Totales*:  440 mg/kg (método HPLC)

*El contenido de polifenoles se basa en el análisis del productor en la fecha de la prueba y puede disminuir con el tiempo.

Productor: El Maestro Molinero Papadopoulos

afrutado amargopicante

Descripción del Producto

Este galardonado EVOO de cosecha temprana combina la elegancia de Koroneiki con la estructura de Botsikoelia, cosechado desde principios hasta finales de octubre. El clima cálido y los suelos fértiles de la región contribuyen a su perfil aromático distintivo y a su intensidad equilibrada.

Extraído en frío poco después de la cosecha, este aceite de oliva expresa la herencia, terroir y artesanía de una de las regiones olivareras más celebradas de Grecia.

Notas de cata

Aromas de:

• Hierbas frescas

• Tomate maduro y hoja de tomate

• Sutiles matices florales

En el paladar, se despliega con amargor equilibrado, ligero picante y un final persistente y complejo.

Maridaje de alimentos

En The Olivest, combinamos el aceite de oliva por intensidad y equilibrio. Con su perfil medio–robusto, P.G.I. Olympia Organic es versátil y expresivo tanto en platos crudos como calientes.

Maridajes Perfectos

🍝 Pasta y espaguetis (salsas ligeras de tomate, mariscos o hierbas)
🍚 Risotto (vegetal, limón o mariscos)
🥗 Ensaladas de hojas verdes – rúcula, espinaca, mezcla de verdes (frío)
🍅 Platos de tomate – ensaladas, bruschetta, caprese (frío)
🐟 Mariscos – pescado a la parrilla, camarones, calamares
🥣 Sopas y legumbres – lentejas, garbanzos, platos cálidos mediterráneos

Consejo: Úselo crudo o añádalo al final de la cocción para preservar el aroma y la frescura.

Otra Información

Volumen Neto: 500ml
Certificación: Orgánico