En este tradicional olivar cultivamos, con especial cariño y mimo, nuestros árboles perennes, de los que producimos el aceite de oliva virgen extra “Sócrates” así como las aceitunas. de Amfissa “Aceitunas Sócrates”.
Aceite Sócrates - Aceite de Oliva Virgen Extra Premium Ecológico 500 ml (16.9 Fl.Oz)
Precio habitual €37,90
Precio unitario por
Impuesto incluido
Sócrates - Aceite de Oliva Virgen Extra Premium Ecológico 500 ml
Tipo: Orgánico, Monocultivar, Más Premiado
Origen: Delfos (Fokida - Grecia)
Variedad: 100% Amfissis
Cosecha: 2023/24
Productor: Socrates Oil
Organoléptico:
Sabroso 
Amargo 
Picante
Aromas:
Emparejamiento:
Descripción
Acerca del producto
Sócrates es un aceite de oliva virgen extra ecológico de calidad superior procedente de Delphi elaborado por la empresa Socrates Oil. Es un aceite de oliva monovarietal procedente de olivos de la variedad Amfissa.
Aceite de oliva frutado, con aromas especiales, de sabor suave, con características ricas, textura suave y color amarillo verdoso intenso color.
Genial con ensaladas, mariscos y para cocinar. Pruébalo crudo sobre pan para sentir sus aromas y saber mejor. Añade unas gotas como aderezo a tu comida.
El aceite de oliva se almacena en depósitos de acero inoxidable y en condiciones climáticas adecuadas hasta el día de su embotellado.
Rico en polifenoles
Sin el uso de fertilizantes ni pesticidas químicos y tomando todos los elementos necesarios del microclima de la zona, nuestros olivos, declarados ecológicos, nos ofrecen la máxima calidad en los productos elaborados.
La recolección de las aceitunas se realiza a mano a finales de otoño, cuando el fruto de la aceituna está verde y comienza a adquirir un color púrpura rojizo brillante. En este estado las aceitunas nos dan el mejor aceite de oliva con el máximo número de polifenoles. El prensado del fruto se realiza el mismo día en una moderna almazara de dos fases y a una temperatura de hasta 25° C.
Otra información
Peso: 1,085 kg
Peso neto: 500 ml