The Governor, Aceite de Oliva Virgen Extra Premium Sin Filtrar 500ml (16.90 Fl.Oz)

The Governor, Aceite de Oliva Virgen Extra Premium Sin Filtrar 500ml (16.90 Fl.Oz)

Tipo: Cosecha Temprana, Más Premiado, Alto en Fenoles, Reclamación de Salud, (7

Origen: Agios Mathaios, isla de Corfú, Grecia

Variedad: 100% Lianolia, monocultivar

Cosecha: 2024/25

Método: Recolección manual

Productor: TheGovernor  (la familia Dafnis)

Organoléptico: 

afrutado amargopicante

Maridaje:

Descripción del producto

“The Governor” fue creado a partir de una variedad “antigua” y hasta ahora desconocida del olivar corfiota llamada “Lianolia”, que ha sido durante siglos nativa del norte del mar Jónico y el sur del mar Adriático. Por lo tanto, es el primer aceite de oliva monovarietal “Lianolia” en el mercado global.

Las concentraciones de oleocanthal y oleaceína en “The Governor”™ son 7 veces mayores que el promedio de las muestras y el valor más alto registrado entre todos los aceites embotellados comercialmente disponibles desde 2009. El oleocanthal, la oleaceína y otros elementos presentes en el aceite de oliva “The Governor”™ presentan una importante actividad biológica, y están relacionados con beneficios antiinflamatorios, antioxidantes y neuroprotectores.
Los derivados totales de hidroxitirosol son un 61% superiores a lo estipulado por la regulación europea. Se sabe que el consumo diario de 20g protege los lípidos sanguíneos del estrés oxidativo.

The GOVERNOR es uno de los pocos aceites de oliva a nivel mundial que ha recibido una “declaración de propiedades saludables” establecida por la UE. El Reglamento de la Comisión Europea No 432/2012 del 16 de mayo de 2012 estableció una lista de declaraciones de propiedades saludables permitidas en alimentos. Esto clasificó los distintos tipos de aceites de oliva en una categoría con características protectoras para la salud que contienen polifenoles altamente concentrados que protegen contra la oxidación de los lípidos sanguíneos

Premios

Puedes ver todos los premios en la página web del productor

Otra información

Peso: 1.17 kg

Peso neto: 500 ml (16.09 F.oZ)