Aceite de oliva virgen extra premium The Governor | Aceite de oliva sin filtrar | Lata de 500ml

The Governor, aceite de oliva virgen extra premium sin filtrar de 500 ml (16,90 onzas líquidas)

Tipo: Cosecha temprana, el más premiado, alto contenido fenólico, declaración de propiedades saludables, 

Origen: Agios Mathaios, isla de Corfú, Grecia

Variedad: 100 % Lianolia, monocultivar

Cosecha: 2025-2026

Método: Recolección manual

Productor: TheGovernor  (la familia Dafnis)

Organoléptico: 

afrutado amargopicante

Polifenoles totales*:  N/D En espera de resultados.

*El contenido de polifenoles se basa en el análisis del productor en la fecha del análisis y puede disminuir con el tiempo.

Descripción del producto

«The Governor» fue creado a partir de una variedad «antigua» y hasta ahora desconocida del olivar corfiota, llamada «Lianolia», autóctona durante siglos del norte del mar Jónico y del sur del mar Adriático. Por lo tanto, es el primer aceite de oliva «Lianiolia» monovarietal de la variedad en el mercado mundial.

Las concentraciones de oleocantal y oleaceína en «The Governor»™ son 7 veces superiores a la media de las muestras y constituyen el valor más alto registrado entre todos los aceites embotellados disponibles comercialmente desde 2009. El oleocantal, la oleoceína y otros elementos presentes en el aceite de oliva «The Governor»™ presentan una importante actividad biológica y están relacionados con beneficios antiinflamatorios, antioxidantes y neuroprotectores.
Los derivados totales del hidroxitirosol son un 61 % superiores a lo estipulado por la normativa europea. Se sabe que el consumo diario de 20 g protege los lípidos sanguíneos del estrés oxidativo.

The GOVERNOR es uno de los pocos aceites de oliva del mundo que ha recibido una «declaración de propiedades saludables» establecida por la UE. El Reglamento n.º 432/2012 de la Comisión Europea, de 16 de mayo de 2012, estableció una lista de declaraciones de propiedades saludables permitidas para los alimentos. Esto clasificó varios tipos de aceites de oliva en una categoría con propiedades protectoras de la salud, ya que contienen polifenoles altamente concentrados que protegen contra la oxidación de los lípidos sanguíneos.

Premios

Puedes ver todos los premios en el sitio web del productor

Otra información

Peso: 1,17 kg

Peso neto: 500 ml (16.09 onzas líquidas)