The Governor, Aceite de Oliva Virgen Extra Sin Filtrar Limitado EDICIÓN 500ml (16.90 Fl.Oz)

The Governor, Aceite de Oliva Virgen Extra Premium Sin Filtrar 500ml (16.90 Fl.Oz)

Tipo: cosecha temprana, BIO, más premiado, alto contenido fenólico, afirmación de salud, (7

Origen: Agios Mathaios, isla de Corfú, Grecia

Variedad: 100% Lianolia, monocultivar

Cosecha: 2023/24

Método: seleccionado cuidadosamente

Productor: El Gobernador  (La familia Dafnis)

Organoléptico: 

sabroso amargo picante 

Emparejamiento:

Descripción del Producto

“The Governor” fue creado a partir de una variedad de bosque de olivo corfiota “antigua” y hasta ahora desconocida llamada “Lianolia”, que ha sido durante siglos originaria del norte del mar Jónico y del sur del mar Adriático. Se trata, por tanto, del primer aceite de oliva monovarietal (monovarietal) “Lianiolia” del mercado mundial.

Las concentraciones de oleocantal y oleaceína en “The Governor”™ son 7 veces mayores que el promedio de las muestras y el valor más alto registrado entre todos los aceites embotellados disponibles comercialmente desde 2009. Oleocantal, oleoceína y otros elementos presentes en “The Governor”™ de oliva El aceite presenta importante actividad biológica y está relacionado con beneficios antiinflamatorios, antioxidantes y neuroprotectores.
Los derivados totales de hidroxitirosol son un 61% superiores a los estipulados por la normativa europea. Se sabe que el consumo diario de 20 g protege los lípidos en sangre del estrés oxidativo.

The GOVERNOR es uno de los pocos aceites de oliva a nivel mundial que ha recibido una “declaración de salud” establecida por la UE. El Reglamento de la Comisión de la UE nº 432/2012, de 16 de mayo de 2012, estableció una lista de declaraciones de propiedades saludables permitidas en los alimentos. Se clasifican los distintos tipos de aceites de oliva en una categoría con características protectoras de la salud que contienen polifenoles altamente concentrados que protegen contra la oxidación de los lípidos sanguíneos.

Premios

Puedes ver todos los premios en la web del productor.

Otra información

Peso: 1,17 kg

Peso neto: 500 ml (16,09 F.oZ)