The Governor, Aceite de Oliva Virgen Extra Premium Sin Filtrar EDICIÓN LIMITADA 500ml

The Governor, Aceite de Oliva Virgen Extra Premium Sin Filtrar 500ml (16.90 Fl.Oz)

Escribe: Cosecha Temprana, BIO, Más Premiado, Alto Fenólico, Salud, (7

Origen: Agios Mathaios, isla de Corfú Grecia

Variedad: 100% Lianolia, monocultivar

Cosecha: 2022 - 2023

Método: Seleccionado a mano

Productor: El gobernador  (la familia Dafnis)

Organoléptico: 

sabroso   amargo   picante 

Emparejamiento:

Descripción del producto

"El Gobernador" fue creado por una variedad de bosque de olivo de Corfiot "antigua" y hasta ahora desconocida llamada "Lianolia", que ha sido nativa durante siglos del norte del Mar Jónico y el sur del Mar Adriático. Es, por tanto, el Primer aceite de oliva monovarietal (monovarietal) “Lianiolia” del mercado mundial.

Las concentraciones de oleocantal y oleaceína en “The Governor”™ son 7 veces más altas que el promedio de las muestras y el valor más alto registrado entre todos los aceites embotellados disponibles comercialmente desde 2009. Oleocantal, oleoceína y otros elementos presentes en la aceituna “The Governor”™ El aceite presenta una importante actividad biológica, y se relaciona con beneficios antiinflamatorios, antioxidantes y neuroprotectores.
Los derivados de hidroxitirosol totales son un 61% superiores a lo estipulado por la normativa europea. Se sabe que el consumo diario de 20 g protege los lípidos sanguíneos del estrés oxidativo.

El gobernador es uno de los pocos aceites de oliva a nivel mundial que ha sido galardonado con una “declaración de propiedades saludables” establecida por la UE. El Reglamento de la Comisión de la UE No 432/2012 del 16 de mayo de 2012 estableció una lista de declaraciones de propiedades saludables permitidas en los alimentos. Este clasificó los diversos tipos de aceites de oliva en una categoría con características protectoras de la salud que contienen polifenoles altamente concentrados que protegen contra la oxidación de los lípidos en sangre.

Premios

Puedes ver todos los premios en Producer's sitio web

Otra información

Peso: 1,17 kg

Peso Neto: 500 ml (16.09 F.oZ)