salade grecque est un plat classique et rafraîchissant, parfait pour toutes les occasions. Avec ses couleurs vives et ses saveurs audacieuses, c'est une excellente façon de savourer des légumes frais et une explosion de saveurs méditerranéennes. Cette salade est composée de tomates juteuses, de concombre croquant, d'oignon rouge piquant et d'olives Kalamata savoureuses, le tout mélangé dans une vinaigrette simple mais délicieuse à base d'huile d'olive extra vierge de www.theolivest.com et d'origan séché.
Et n'oublions pas le couronnement de cette salade : le fromage feta crémeux et salé qui ajoute juste ce qu'il faut de richesse pour équilibrer les saveurs. Cette salade grecque est parfaite comme plat d'accompagnement à n'importe quel repas, ou comme déjeuner léger et sain seule. Alors pourquoi ne pas essayer de préparer cette salade délicieuse et facile aujourd’hui ?
Si vous avez la chance de voyager dans les îles grecques, vous aurez l'occasion de goûter à l'authentique salade grecque à sa source. Ce plat classique est un incontournable de la cuisine grecque et est souvent apprécié comme repas léger et rafraîchissant lors des chaudes journées d'été.
En Grèce, la salade est généralement servie avec un morceau de pain frais, parfait pour s'imprégner de la délicieuse vinaigrette. Pour le rendre encore plus authentique, recherchez des produits cultivés localement et des ingrédients traditionnels, tels que le fromage feta grec et les olives de Kalamata.
Que vous dîniez dans une taverne en bord de mer ou que vous profitiez d'un pique-nique sur la plage, la salade grecque est un plat incontournable qui vous transportera au cœur de la Méditerranée. Alors, pourquoi ne pas planifier votre prochain voyage dans les îles grecques et déguster cette délicieuse salade dans son habitat naturel ?
En attendant voici une recette de délicieuse salade grecque que vous pouvez préparer dès aujourd'hui :
Ingrédients:
- 2 grosses tomates, coupées en quartiers
- 1 gros concombre, tranché
- 1/2 oignon rouge, tranché finement
- 1 poivron vert, épépiné et tranché
- 1/2 tasse d'olives Kalamata
- 125 grammes. fromage feta, émietté
- 2 cuillères à soupe. Huile d'olive vierge extra
- 1 cuillère à soupe. vinaigre de vin rouge (facultatif)
- 1/2 c. origan séché
- Sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût
Instructions:
- Dans un grand bol, mélanger les tomates, le concombre, l'oignon rouge, le poivron et les olives Kalamata.
- Dans un petit bol, fouetter ensemble l'huile d'olive, le vinaigre de vin rouge et l'origan. Assaisonner avec du sel et du poivre noir fraîchement moulu, au goût.
- Verser la vinaigrette sur la salade et bien mélanger pour combiner.
- Ajouter la feta émiettée et mélanger à nouveau.
- Servir immédiatement ou réfrigérer jusqu'au moment de servir.
Savourez votre délicieuse salade grecque !
L'équipe Olivest