Huile d'olive extra vierge Thallon | Fruité intense | 500 ml (16,90 oz liq.)
Prix régulier €17,20
Prix unitaire par
Type: Biologique, Monovariétal, Haute Phénolique
Origine : Psakoudia Chalkidikis,
Variété : 100 % Chondrolia
Récolte : 2024/25 (Récolte intermédiaire)
Producteur : Thallon (Dimitris & Andreas Tsikouris)
Organoleptique :
Fruité : 
Amer :
Épicé :
Arômes :
Association :
Description
THALLON possède toutes les caractéristiques savoureuses de la variété Hondrolia, à savoir une riche saveur fruitée avec des notes aromatiques d'herbe, d'herbes, de poivre, de tomate et un goût amer et épicé équilibré (veuillez trouver le profil de saveur ici).
Recommandé à être consommé sous sa forme crue le matin ou en accompagnement de salades, de légumes bouillis ou rôtis et de viande grillée.
Cet EVOO Thallon de mi-récolte offre un arôme frais avec des notes de gazon vert, d'artichaut, de poivre et d'herbes, malgré son origine de mi-récolte. Il se distingue également par sa haute concentration de polyphénols totaux, atteignant environ 1000 mg/kg.
Vous pouvez trouver plus d'informations sur le site web du producteur.