Asopiton Huile d'Olive Vierge Extra Biologique – Forte Fruité 500ml
Prix régulier €38,90
Prix unitaire par
Asopiton Ultra Premium EVOO 500ml (16,90 Fl.Oz)
Type : Première récolte, le plus primé, riche en phénols, allégation santé, intense
Origine : Asopos Lakonias, Sud-Est de la Grèce
Variété : 100 % Koroneiki, monocultivar
Récolte : 2025-2026
Méthode : Récolte manuelle
Producteur : George Iatropoulos (www.asopiton.com)
Organoleptique :
fruité 
amer
épicé
Description du produit
L’huile d’olive extra vierge Asopiton provient de l’ancienne terre d’Asopos Lakonias, une région reconnue pour son microclimat exceptionnel et son sol fertile. Combinées à des pratiques strictes de récolte et d’extraction, ces conditions donnent naissance à une huile d’olive d’une pureté, d’une intensité et d’un caractère remarquables.
Distinguée par sa couleur verte semblable à un saphir, Asopiton figure parmi les huiles d’olive grecques les plus fruitées. Elle offre un profil aromatique intense avec des notes élégantes de pomme verte, herbe fraîche, herbes sauvages, roquette et radicchio, apportant fraîcheur et complexité à chaque goutte.
Produite en petites quantités par un domaine familial, Asopiton reflète des années de dévouement, de passion et de respect pour la terre. Audacieuse mais raffinée, cette EVOO sublime la cuisine quotidienne tout en offrant une profondeur appréciée des amateurs exigeants d’huile d’olive.
Accords culinaires
Chez The Olivest, nous avons eu le grand plaisir de déguster la récolte de cette année et avons été immédiatement impressionnés par le profil aromatique intense et complexe de Asopiton Organic — vraiment remarquable. Avec sa grande fruité et son caractère expressif, Asopiton sublime les plats qui accueillent fraîcheur et intensité.
Accords parfaits
🥗 Salades vertes – roquette, radicchio, mélange de feuilles vertes
🍞 Pain frais & dégustation d’huile d’olive – en filet, en trempette
🍝 Plats de pâtes – sauces à base de légumes ou d’herbes
🍅 Plats à la tomate – tomates fraîches, bruschetta
🥩 Viandes marinées – marinades légères, préparations grillées
🥦 Légumes – légumes de saison rôtis ou grillés
Récompenses
Autres informations
Poids : 1,06 kg
Poids net : 500 ml