NAFSIKA Premium | Huile d'olive extra vierge grecque de Corfian | 500ml

 (Huile d'Olive Extra Vierge Premium NAFSIKA de l'île de Corfou 500ml 

Type : Récolte Précoce, Limitée, Haute en Phénols

Région : Village de Vouniatades, Corfou, Crète

Variété : Monovariétale Lanolia 100%

Récolte : 2025-2026

Acidité : 0,11%

Polyphénols Totaux* :  629 mg/kg (mesuré par qNMR)

Producteur : Dellis Estate

*La teneur en polyphénols est basée sur l’analyse du producteur à la date du test et peut diminuer avec le temps.

FruitéAmer  Épicé 

Description

L'huile d'olive extra vierge Nafsika représente Le Goût Noble de Corfou. Élaborée à partir de la Lianolia récoltée tôt, variété d'olive native de l'île, cette huile monovariétale est extraite à froid en quelques heures pour préserver son arôme, sa riche couleur verte et sa teneur naturellement élevée en antioxydants. Présentée dans une bouteille en céramique premium, Nafsika reflète l'élégance, l'authenticité et le patrimoine intemporel de la production d'huile d'olive de Corfou.

Accords Mets

Chez The Olivest, nous recommandons d'associer la fruité moyen et la fraîcheur poivrée de Nafsika à la fois aux plats gastronomiques et à la cuisine méditerranéenne quotidienne.

Accords Parfaits :

🍅 Plats à base de tomates – Salades composées avec tomates & légumes, caprese, bruschetta
🐟 Fruits de mer – poisson grillé, crevettes, poulpe, ceviche
🥦 Légumes – légumes rôtis, légumes vapeur, légumes grillés
🥣 Légumineuses & plats chauds – lentilles, pois chiches, soupes
🥩 Carpaccio & tartare – carpaccio de bœuf, tartare de thon
🧀 Fromages frais – burrata, mozzarella, feta

Autres

Poids Net : 500ml

Poids Total : 0,89 Kg